[发明专利]蒸箱和蒸箱的控制方法

说明书

本发明公开了一种蒸箱和蒸箱的控制方法，所述蒸箱包括：腔体，所述腔体内限定出烹饪腔；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有进水管和出气管，所述出气管的出气端与所述烹饪腔连通，所述蒸汽发生器设在所述烹饪腔底壁的下侧且适于加热所述烹饪腔的底壁。根据本发明的蒸箱，通过将蒸汽发生器设置在烹饪腔底壁的下侧，使得蒸汽发生器不仅可以用于为蒸箱提供蒸汽，还可以对烹饪腔底壁进行加热，进而加热烹饪腔底部的积水，实现去除烹饪腔底壁积水的效果，避免积水中的细菌滋生造成烹饪腔中环境的污染，使蒸箱内的环境更加卫生。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，尤其是涉及一种蒸箱和蒸箱的控制方法。

背景技术

不同的社会经济发展阶段，总会在消费生活中形成不同的家庭标配物件。在消费升级的大潮下，品质生活及健康消费需求不断释放，蒸箱成为了现代家庭中重要的一件家用用电器，在日常生活中扮演者重要角色。

相关技术中指出，一般低成本蒸箱，会配备锅炉蒸发器或者流道式蒸发器，但是一般蒸箱的蒸发器只是用于产生蒸汽，对于在烹饪的过程中产生的积水没有好的解决方法，积水堆积在蒸箱的底部，不方便清理，导致不好的用户体验。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明在于提出一种蒸箱，所述蒸箱在烹饪的过程中，不仅可以产生蒸汽进行烹饪，同时还能去除烹饪腔底部的积水。

本发明还提出一种蒸箱的控制方法。

根据本发明的蒸箱，包括：腔体，所述腔体内限定出烹饪腔；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器连接有进水管和出气管，所述出气管的出气端与所述烹饪腔连通，所述蒸汽发生器设在所述烹饪腔底壁的下侧且适于加热所述烹饪腔的底壁。

根据本发明的蒸箱，通过将蒸汽发生器设置在烹饪腔底壁的下侧，使得蒸汽发生器不仅可以用于为蒸箱提供蒸汽，还可以对烹饪腔底壁进行加热，进而加热烹饪腔底部的积水，实现去除烹饪腔底壁积水的效果，避免积水中的细菌滋生造成烹饪腔中环境的污染，使蒸箱内的环境更加卫生。

在一些实施例中，所述蒸汽发生器的上表面与所述烹饪腔的底壁的下表面贴合。

在一些实施例中，所述蒸箱还包括：温度传感器，所述温度传感器设于所述蒸汽发生器上用于检测所述蒸汽发生器的表面温度。

在一些实施例中，所述蒸箱还包括：控制器，所述控制器与所述温度传感器和所述蒸汽发生器通讯连接。

在一些实施例中，所述进水管上串接有水泵，所述控制器与所述水泵通讯连接。

在一些实施例中，所述控制器构造成根据所述温度传感器检测到的温度值控制所述水泵向所述蒸汽发生器泵送的水量。

在一些实施例中，所述烹饪腔的底壁包括集水部和导流部，所述导流部环绕所述集水部设置，在从所述烹饪腔的底壁的周沿朝向所述集水部的方向上，所述导流部的上侧表面形成为向下倾斜延伸的导流面，所述蒸汽发生器与所述集水部上下相对。

在一些实施例中，所述集水部形成为盘体形状，所述集水部为铝制件。

在一些实施例中，所述蒸箱还包括壳体，所述腔体设在所述壳体内，所述腔体的下表面与所述壳体之间限定出安装腔，所述蒸汽发生器设在所述安装腔内。

在一些实施例中，所述蒸箱为蒸烤箱。

根据本发明第二方面的蒸箱的控制方法，所述蒸箱为根据本发明第一方面的蒸箱，所述蒸箱具有除积水模式，所述控制方法包括：所述蒸箱在所述除积水模式时，所述蒸汽发生器内的加热件启动，且所述蒸汽发生器的进水管不向所述蒸汽发生器内通水。