[发明专利]一种金枪鱼解冻清洗装置及其使用方法

说明书

本发明提供了一种金枪鱼解冻清洗装置及其使用方法，属于鱼类加工技术领域。本发明包括底座、第一圆筒、第二圆筒、第一转轴、进水机构、清理机构和驱动机构，第一圆筒活动设置在底座上，第一圆筒的底部设有出水管，第二圆筒转动设置在第一圆筒内，第二圆筒的右端开设有开孔，开孔上可拆卸设置有盖板，第二圆筒侧壁上开设有若干个第一穿孔，第一转轴转动设置在第二圆筒内，第一转轴上设有若干个橡胶杆，进水机构能够向储水腔内注水，清理机构能够清洁第二圆筒的外侧壁，驱动机构能够带动第一转轴单独转动和第一转轴、第二圆筒同时反向转动。本发明能够快速、均衡的解冻金枪鱼，同时还能对其进行清洗，操作简单，省时省力。

技术领域

本发明属于鱼类加工技术领域，涉及一种金枪鱼解冻清洗装置及其使用方法。

背景技术

金枪鱼一旦离开水很快就会死亡，为了保持金枪鱼的良好品质，金枪鱼从海上捕获直至我们的餐桌上，需要放置在-55℃的低温条件下冷冻贮藏。

解冻是金枪鱼加工工艺的第一道工序，加工工艺要求金枪鱼的解冻时间控制在4小时以内，解冻完成后鱼体中心温度2-4℃，表皮温度不大于10℃。目前，金枪鱼块的常用解冻方法有静置空气解冻、自然解冻、微波解冻、水解冻等。

水解冻因操作方便、高效在加工车间最为常用，水解是将金枪鱼放置在解冻池内，放水盖过鱼体，通过解冻池内的盐水与金枪鱼充分换热实现解冻，为了使鱼体上下面的温度一致，需要不停地翻动鱼体，达到解冻温度均衡的目的。这种方式解冻方式劳动强度大，费时费力。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种金枪鱼解冻清洗装置及其使用方法，能够快速、均衡的解冻金枪鱼，同时还能对其进行清洗，操作简单，省时省力。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：

一种金枪鱼解冻清洗装置，包括：底座，所述底座上竖直固设有第一立柱；

第一圆筒，所述第一圆筒的一端铰接在第一立柱的上端，另一端通过第一液压油缸活动设置在底座上，所述第一圆筒内设有储水腔，所述第一圆筒的底部设有出水管，所述出水管上设有电磁阀；

第二圆筒，所述第二圆筒同轴转动设置在第一圆筒内，所述第二圆筒的两端均伸出第一圆筒的两端，所述第二圆筒的右端开设有开孔，所述开孔上可拆卸设置有盖板，位于第一圆筒内的第二圆筒侧壁上开设有若干个第一穿孔，所述第二圆筒内设有储存腔；

第一转轴，所述第一转轴同轴转动设置在第二圆筒内，所述第一转轴上沿长度方向设有若干个橡胶杆，所述橡胶杆上设有第二毛刷；

进水机构，所述进水机构设置在储水腔的顶部，所述进水机构能够向储水腔内注水；

清理机构，所述清理机构设置在储水腔内，当第二圆筒转动时，所述清理机构能够清洁第二圆筒的外侧壁；

驱动机构，所述驱动机构设置在第一圆筒的外侧，所述驱动机构能够带动第一转轴单独转动和第一转轴、第二圆筒同时反向转动。

在上述的金枪鱼解冻清洗装置中，所述进水机构包括：

集水管，所述集水管水平固设在储水腔的顶部，所述集水管的下侧面沿长度方向设有若干个喷头；

电动水泵，所述电动水泵固设在第一圆筒上，所述第一圆筒的顶部固设有进水管，所述进水管的一端与集水管相连通，所述进水管的另一端与电动水泵的出口相连通。

在上述的金枪鱼解冻清洗装置中，所述清理机构包括：

两个固定杆，两个所述固定杆水平对称固设在储水腔内，所述固定杆靠近第二圆筒的一侧设有第一毛刷，所述第一毛刷的外端与第二圆筒的外侧壁相接触。

在上述的金枪鱼解冻清洗装置中，所述驱动机构包括：