[发明专利]一种防止食用菌菌料酸败的搅拌和装袋一体机

说明书

本发明涉及食用菌搅拌和装袋技术领域，提供一种防止食用菌菌料酸败的搅拌和装袋一体机。包括工作台，工作台的顶端通过立板固定有搅拌筒，搅拌筒的中间转动连接有空心轴，空心轴驱动于搅拌电机，搅拌筒设有空心隔层，通过通气管向空心隔层和空心轴通入蒸汽，通气管的另一端连接有加热箱，空心轴固定有搅拌叶，搅拌筒的底部设有多组出料孔，搅拌筒的底部通过对接凹槽滑动连接有转筒，转筒通过转轴转动连接于立板，转筒驱动于步进电机，转筒内有多组接料槽，接料槽内放置有套袋架。本发明搅拌过程中具有精准的温度控制，搅拌均匀，能防止菌料搅拌过程产生酸败；菌料的搅拌和装袋集成一体，减少重复性灭菌工作，提高菌料的装袋效率。

技术领域

本发明涉及食用菌搅拌和装袋技术领域，特别涉及一种防止食用菌菌料酸败的搅拌和装袋一体机。

背景技术

食用菌，是一种可供人食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌，蕈菌是指能形成大型的肉质子实体或菌核类组织，并能供人食用或药用的一类大型真菌。

食用菌培养料一般由豆粕、米糠和木屑等材料加入各种营养物质混合而成，使用前需要使用搅拌机对混合料进行搅拌，使其混合均匀，如果搅拌不均匀不利于食用菌的生产。在搅拌过程中，由于环境温度、料温一般在0-50℃范围。此温度范围适合霉菌、细菌的生长繁殖，为了将搅拌基料搅拌均匀，通常需要长时间搅拌，这容易造成培养基料变质、发臭。此时再进行杀菌处理该培养基料也不能用于培养食用菌了。现有技术存在培养基的基料在搅拌过程中，容易被霉菌、细菌污染，导致培养基料变质、发臭的问题。大多数霉菌繁殖最适宜温度为25-30℃，在30℃以上不能产毒或毒力减弱。细菌按最适的温度分为嗜冷菌、嗜温菌与嗜热菌，其最适宜温度依次为0-20℃、30-37℃和50-60℃，大多数细菌在50-60℃时，30分钟即可被消灭。所以可以通过菌料在搅拌过程中的温度来防止菌料酸败。

现有的菌料搅拌完成后是将菌料倒入装袋机进行装袋，在装袋过程中菌料堆积于装袋机中，为了防止菌料在装袋机中被污染，装袋机需要进行严格的灭菌处理才能使用。同时，为了防止菌料在装袋机中堆积发热，倒入装袋机中的菌料均需要迅速的完成装袋工作。现有的装袋机基本是一袋袋的装菌料制成菌棒，这种装袋机装袋效率慢。

发明内容

本发明的目的是提供一种防止食用菌菌料酸败的搅拌和装袋一体机，主要用于解决菌料搅拌过程中无温度控制或温度控制不合理导致产生霉菌污染等酸败问题；以及解决菌落的搅拌和装袋分开进行，需要多次进行灭菌处理，费时费力的问题。

本发明的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决：包括工作台，所述工作台的底部支撑于支脚，所述工作台的顶端左右两侧垂直固定有立板，所述立板的顶端通过安装板固定有搅拌筒，所述搅拌筒的顶端设有进料斗，所述进料斗的底部设有蝶阀，所述搅拌筒的中间转动连接有中间中空的圆柱形空心轴，所述空心轴一端驱动于搅拌电机，所述搅拌电机固定于所述搅拌筒，所述空心轴的另一端转动连接有套盖，所述搅拌筒的顶端和所述套盖均连接有通气管，所述搅拌筒设有空心隔层，通过所述通气管向所述空心隔层和所述空心轴通入蒸汽，所述搅拌筒的底部连接有回液管，所述回液管与所述空心隔层的底部连通，通过所述回液管将所述空心隔层内的液化水排出，所述通气管的另一端连接有加热箱，所述加热箱固定于所述工作台，所述空心轴的轴身固定有多组喷嘴，通过所述喷嘴将所述空心轴内部的蒸汽通入所述搅拌筒内部，所述空心轴的轴身固定有搅拌叶，所述搅拌筒的底部设有多组出料孔，所述搅拌筒的底部开设有对接凹槽，所述搅拌筒的底部通过所述对接凹槽滑动连接有转筒，所述转筒的左右两端固定有转轴，所述转筒通过所述转轴转动连接于所述立板，一侧所述转轴连接有减速电机，所述减速电机固定于所述立板，所述减速电机连接有步进电机，所述步进电机固定于所述工作台，所述转筒内垂直设有两组夹板，每组所述夹板均通过隔板隔有多组接料槽，所述接料槽内放置有套袋架，所述套袋架套有套袋。

作为优选，所述空心轴的两端固定有连接杆，通过所述连接杆连接有刮板。刮板对菌料的翻转方式有别于搅拌叶，两种方式结合，使得菌料搅拌更均匀。