[发明专利]一种蔬果脱水处理设备在审

专利信息
申请号: 202110797541.1 申请日: 2021-07-14
公开(公告)号: CN113662215A 公开(公告)日: 2021-11-19
发明(设计)人: 万风菊;马安岭 申请(专利权)人: 安徽铭凯食品有限公司
主分类号: A23N12/08 分类号: A23N12/08;F16F15/067
代理公司: 北京中政联科专利代理事务所(普通合伙) 11489 代理人: 李延峰
地址: 234000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 蔬果 脱水 处理 设备
【说明书】:

一种蔬果脱水处理设备,包括送料通道、烘干室、热风机,所述送料通道固定连接于烘干室顶部,所述热风机安装于烘干室一侧,所述烘干室内部设有振动机构,所述振动机构包括物料存放篮、振动电机、滑轨及支腿,所述振动电机安装于物料存放篮底部,所述物料存放篮底部固定连接有支撑板;本发明在物料存放篮底部安装振动电机来实现烘干过程中,对堆放的蔬果原料进行振动使其之间产生空气,避免其粘结还可以保证物料之间受热均匀,在缓冲弹簧一及缓冲弹簧二的作用下,可对物料存放篮产生的上下左右的振动进行缓冲,同时分布于物料存放篮四周的烘干管道及烘干竖管可对其四周通过喷头对物料进行烘干,实现对物料烘干效果的均匀。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种蔬果脱水处理设备。

背景技术

水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。在对蔬果脱水时,清洗后的蔬果会残留水分,影响烘干效果,并且烘干过程中蔬果堆积,不利于使其均匀受热烘干,导致整体物料烘干效果不够均匀。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种蔬果脱水处理设备,以克服现有技术中的不足;

为解决上述技术问题,本发明提出以下技术方案:

一种蔬果脱水处理设备,包括送料通道、烘干室、热风机,所述送料通道固定连接于烘干室顶部,所述热风机安装于烘干室一侧,所述烘干室内部设有振动机构,所述振动机构包括物料存放篮、振动电机、滑轨及支腿,所述振动电机安装于物料存放篮底部,所述物料存放篮底部固定连接有支撑板,所述支撑板底部连接有缓冲弹簧一,所述支撑板通过缓冲弹簧一连接于支腿,所述支腿底部固定连接有滑块,所述滑块滑动连接于滑轨,所述滑轨铺设于烘干室内表面,所述滑轨一端安装有限位块,所述滑轨另一侧安装有限位挡板,所述限位挡板穿设有缓冲杆,所述缓冲杆一端固定连接有限位滑块,所述限位滑块设于限位挡板一侧,所述缓冲杆另一端连接有缓冲挡块,所述缓冲杆套接有缓冲弹簧二,所述缓冲挡块连接于滑块;

可选的,所述送料通道一侧顶部安装有送料口,所述送料通道内部设有传送带,所述传送带铺设于送料通道底部,所述传送带上方设有吸水辊,所述吸水辊采用吸水海绵材质,吸水辊分布有一排,可对输送过来的物料挤压吸水,在具有弹性的吸水海绵材质作用下可将其铺平并吸水;

可选的,所述送料通道底部连接有支撑柱,所述支撑柱连接于烘干室顶部;

可选的,所述振动机构上方设有烘干管道,所述烘干管道顶部固定连接有吊杆,所述吊杆固定连接于烘干室顶部,所述烘干管道两端连通有烘干竖管,所述烘干管道及烘干竖管均安装有喷头,所述烘干竖管一侧连接有通风管,所述通风管连通于热风机,这样分布的烘干管道可实现对置于物料存放篮中的蔬果进行全方位的烘干,保证其烘干效果的均匀;

可选的,所述烘干管道为环形结构并分布于物料存放篮顶部开口四周,所述喷头开口均朝向物料存放篮处设置;

有益效果:本发明在物料存放篮底部安装振动电机来实现烘干过程中,对堆放的蔬果原料进行振动使其之间产生空气,避免其粘结还可以保证物料之间受热均匀,来加强蔬果的烘干效果,在缓冲弹簧一及缓冲弹簧二的作用下,可对物料存放篮产生的上下左右的振动进行缓冲,同时分布于物料存放篮四周的烘干管道及烘干竖管可对其四周通过喷头对物料进行烘干,实现对物料烘干效果的均匀,并且在送料通道内部传动带上方设置海绵材质的吸水辊,同过其将送入的蔬果铺平压紧并将残留水分进行吸收,来减轻后期的烘干难度。

附图说明

图1为本发明结构示意图;

图2为本发明振动机构结构示意图;

图3为本发明烘干管道结构示意图;

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