[发明专利]一种辣条连续化生产装置

说明书

本发明公开了一种辣条连续化生产装置，包括底架和顶架，所述底架和顶架上下分布，所述底架和顶架之间设有储料框，所述储料框中转动设有喷搅机构和散热组件，所述底架的中部设有和储料框、喷搅机构配合使用的驱动组件，本发明，通过设置储料框和喷搅机构并配合使用驱动组件，启动驱动电机，带动驱动齿轮进行转动，从而同步驱动第一侧齿轮和第二侧齿轮反向稳定转动，从而驱动底筒和多组搅拌筒、储料框同步反向转动，同时，辣条制作过程所需材料液通过进液管进入底筒中，并分别进入多组搅拌筒，通过多组喷液槽喷出，并配合多组搅拌筒对辣条段的搅拌，有效和辣条段充分接触，提高了辣条段和材料液的混合效率，从而提升了辣条的整体生产效率。

技术领域

本发明涉及辣条生产技术领域，具体为一种辣条连续化生产装置。

背景技术

辣条，是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食，辣条，是用小麦面粉制作的，辣条工艺的原理是“螺旋挤压膨化”，就是通过一根螺旋状的金属杆高速旋转，把面团挤压在一个狭小的空间里摩擦生热，制造出高温高压的环境，当在这个空间里的面团，从极细小的缝隙中被挤出来之后，来到一个正常温度和压强的空间里，里面的水分就会瞬间迅速膨胀，变成呈现多孔条状结构的辣条坯，然后在经过辣条分段机进行均匀分段，然后在经过辣条传送机进行输送到下一步的加工装置内部；

分段后的辣条段需要和辣条制作过程所需的材料液进行混合，然而现有的混合方式，大多数是在混合机构的外侧单独设置喷液机构，将所需材料液喷入混合机构中后在进行混合，这种混合方式，材料液和辣条段接触不够充分，就会导致混合的效率较低，且需要单独对混合后的辣条段进行散热处理，这样就会大大降低辣条的生产效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种辣条连续化生产装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种辣条连续化生产装置，包括底架和顶架，所述底架和顶架上下分布，所述底架和顶架之间设有储料框，所述储料框中转动设有喷搅机构和散热组件，所述底架的中部设有和储料框、喷搅机构配合使用的驱动组件，所述底架和顶架的一侧固定安装有倾倒机构，所述倾倒机构的中部固定安装有安装架。

优选的，所述储料框为倾斜结构。

优选的，所述储料框的顶部转动套设有第一套框，所述储料框的底部转动套设有第二套框，所述第一套框、第二套框固定安装在底架和顶架之间。

优选的，所述喷搅机构包括底筒，所述储料框的底端中部固定卡设有第一密封轴承，所述底筒的中部固定插接在第一密封轴承的中部，所述底筒的顶部延伸进储料框中并固定卡设有呈环形阵列分布的多组搅拌筒，所述搅拌筒外侧开设有呈等距离分布的多组喷液槽，所述底筒的底部固定卡设有第二密封轴承，所述第二密封轴承的中部固定插设有进液管。

优选的，所述散热组件包括顶筒，所述顶筒的外侧固定卡设有呈环形阵列分布的多组散热筒，所述散热筒的底部开设有呈等距离分布的多组散热槽，所述顶筒的顶端中部固定卡设有第三密封轴承，所述第三密封轴承的中部固定插设有进气管。

优选的，所述顶筒的底端固定安装有连接轴，所述连接轴的底端和底筒的顶端固定安装。

优选的，所述驱动组件包括第一侧齿轮、第二侧齿轮和驱动电机，所述第一侧齿轮和第二侧齿轮呈对称分布结构，所述第二侧齿轮的顶端固定安装有安装盘，所述安装盘固定安装在储料框的底端中部，所述底筒的底部活动穿过安装盘、第二侧齿轮并固定插接在第一侧齿轮的中部，所述驱动电机固定安装在底架的中部，所述驱动电机的输出端固定安装有驱动齿轮，所述驱动齿轮和第一侧齿轮、第二侧齿轮均啮合连接。