[发明专利]一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法及益智精油

说明书

一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法及益智精油，包括以下步骤：取益智干燥成熟果实，粉碎过筛，得粉末；粉末与水按料液质量比1:10～12混合后静置浸泡2～3h，然后220～300℃下水蒸气蒸馏5～7h。本发明通过水蒸气蒸馏法实现该精油的高效提取，提取率达到1.5％以上。本发明所得益智精油对单增李斯特菌表现出极强的抑制活性。抑菌圈直径达到8.6mm以上，MIC达到15μL/mL以下。

技术领域

本发明属于生物医药技术领域，具体涉及一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法及益智精油。

背景技术

益智(拉丁学名：Alpinia oxyphylla Miq)，别名：益智仁、益智子，山姜属多年生草本植物。益智是我国四大南药之一，不仅可以作为中药材入药，还具有广泛的药理作用。云蕙莹等(益智仁精油抗氧化及抗菌能力分析研究[J].弘光学报,2013,(第71期))以超临界CO₂萃取法对益智精油进行提取并分析其抗氧化及抗菌能力，结果发现其提取所得益智精油对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌具有显著抑制效果。罗琴等(益智仁挥发油的水蒸气蒸馏法提取工艺优化及其体外抑菌活性的研究[J].华西药学杂志,2011,26(02):147-149)采用水蒸气蒸馏法提取益智仁挥发油，结果发现其益智仁挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌均有明显的抑制作用。目前，未见关于益智精油对单增李斯特菌具有抑制作用的相关报道。

单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一种人畜共患病的病原菌，它广泛存在于自然界中，食源性的单增李斯特氏菌对人类安全存在危害，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。该菌对理化因素抵抗力较强，在土壤、粪便、青储饲料等不同环境下均能长期存活，对碱和盐抵抗力强，不易被冻融，能耐受较高的渗透压，不易被抑制或杀灭。申请人研究发现，经特定方法提取所得的益智精油对于单增李斯特菌表现出明显的抑制效果。

精油通过不同的提取方法进行提取时其化学成分等差别很大，需要根据精油的使用方向去选择适合的提取方法(王瑶等，2017；Bakkali et al，2008)。因此，本发明公开一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法对于益智精油的推广应用具有重要意义。

发明内容

鉴于现有技术的不足，为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法及益智精油。

本发明方案包括以下内容：

一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法，包括以下步骤：

取益智干燥成熟果实，粉碎过筛，得粉末；粉末与水按料液质量比1:10～12混合后静置浸泡2～3h，然后220～300℃下水蒸气蒸馏5～7h。

优选的，将粉碎过筛所得的粉末首先在35±5℃相对湿度60～70％条件下放置，再进行加水浸泡和水蒸气蒸馏。

优选的，所述放置时间为5～7d。

优选的，所述筛为40～60目筛。

优选的，粉末与水混合时，水的pH为碱性。

优选的，粉末与水混合时，水的pH7.5～8.5。

优选的，粉末与水混合时，水的pH8.5。

优选的，水蒸气蒸馏的温度是220～230℃。

另一方面，本发明提供了一种益智精油，该精油由本发明所提供的方法制得，表现出对单增李斯特菌的抑制活性。

本发明所取得的有益效果：

本发明提供了一种抑制单增李斯特菌的益智精油的提取方法，通过水蒸气蒸馏法实现该精油的高效提取，提取率达到1.5％以上。

本发明提取方法，操作简便，不需要使用大量的化学试剂，安全高效。