[发明专利]餐具清洗机

权利要求书

1.一种餐具清洗机(1)，该餐具清洗机(1)具备：用于收容被清洗物(TW1)的清洗槽(7)、能够向所述清洗槽(7)内供给清洗水的清洗装置(61、62)、将所述清洗槽(7)内的空气排出到机外的送风机构(68)、对所述清洗槽(7)内的所述清洗水的温度进行监测的温度监测机构(31)、以及对所述清洗装置(61、62)以及所述送风机构(68)进行控制的控制部(C1)，

所述控制部(C1)执行：利用所述清洗水对收容于所述清洗槽(7)的所述被清洗物(TW1)进行清洗的清洗工序、以及利用所述清洗水对所述清洗工序之后的所述被清洗物(TW1)进行冲洗的冲洗工序，而且，当所述温度监测机构(31)所监测到的所述清洗水的温度达到规定的开始温度(T1)时，所述控制部(C1)执行：以规定的风量(W1)使所述送风机构(68)进行运转的结露抑制动作，

其特征在于，

所述餐具清洗机(1)还具备对室温进行监测的室温监测机构(31、32)，

所述控制部(C1)在执行所述结露抑制动作之前，所述室温监测机构(31、32)所监测到的所述室温越低，就越降低所述开始温度(T1)。

2.根据权利要求1所述的餐具清洗机(1)，其特征在于，

所述温度监测机构(31)所监测到的所述清洗水的温度越高，所述控制部(C1)就越增加所述结露抑制动作中的所述风量(W1)。

3.根据权利要求1或2所述的餐具清洗机(1)，其特征在于，

所述控制部(C1)执行：开始所述清洗工序之前利用所述温度监测机构(31)对所述清洗槽(7)内的所述空气的温度进行监测的开始前监测动作，并将通过所述开始前监测动作而获取到的所述空气的温度推定为所述室温，

执行所述开始前监测动作时的所述温度监测机构(31)为所述室温监测机构。