[发明专利]一种从银耳子实体提取多糖的方法

说明书

本发明公开了一种从银耳子实体提取多糖的方法，属于多糖制备及应用技术领域，该从银耳子实体提取多糖的方法，包括以下步骤：步骤一、原料制备、预先对银耳子实体进行冲洗、加入足量的乙醇溶液浸泡、随后与色素吸附树脂混合，干燥处理银耳子实体。该从银耳子实体提取多糖的方法，通过对银耳的粉碎、提取，可以最大程度利用银耳的有效充分，保证提取效率，该从银耳子实体提取多糖的方法，通过纤维素和脂肪的分解，可以实现高效的分离作业，通过对色素的吸附，可以降低提纯的难度，降低醇沉的步骤，提高操作便捷性，通过对银耳的有效成分进行提取，可以极大的降低银耳多糖所含的杂质，避免产品的洁净度不佳，导致的质量不稳定。

技术领域

本发明涉及多糖制备及应用领域，具体为一种从银耳子实体提取多糖的方法。

背景技术

银耳多糖是银耳的主要活性成分，包括酸性多糖、中性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖和胞外多糖等，具有强心、延缓衰老、抗血栓、抗肿瘤、提高免疫力以及祛除黄褐斑等功效，在食品、保健品及化妆品领域中应用广泛，大分子量的银耳多糖具有良好的保湿能力和优越的成膜性，并具有抗氧化、抗敏消炎作用，但是存在溶解度低、不易被皮肤吸收和在配方中应用会带来黏腻感的缺点，在化妆品中应用存在一定的缺陷，而较低分子量的银耳多糖，溶解度高，容易被皮肤吸收且具备良好的保湿能力，给皮肤提供深层保湿的作用，故低分子量的银耳多糖更适合应用于化妆品领域。

在通过银耳子实体制备银耳多糖的过程中，往往需要进行泡发，然后再进行清洗和色素的吸附处理，保证多糖进入溶剂前，不会产生大量的杂质，但是泡发本身所需的时间较长，导致生产的效率降低，且泡发吸水的速度和颗粒表面积成正比，完整的银耳子实体往往受制于纤维素和细胞壁的限制，无法充分的泡发，最后是整体多糖都提取步骤难度较大，且无法进一步提高产品的洁净度。

发明内容

本发明提供的发明目的在于提供一种从银耳子实体提取多糖的方法。通过本发明一种从银耳子实体提取多糖的方法，对于银耳多糖的提取效率提升，随后采用反复利用提取物，通过研磨再进行发泡，可以实现高效的发泡和多糖流出，操作的便捷性较好，且不会产生大量都杂质。

为了实现上述效果，本发明提供如下技术方案：一种从银耳子实体提取多糖的方法，包括以下步骤：

步骤一、原料制备、预先对银耳子实体进行冲洗、加入足量的乙醇溶液浸泡、随后与色素吸附树脂混合，干燥处理银耳子实体；

步骤二、破壁、对干燥的银耳子实体进行研磨，取银耳子实体粉末混合蒸馏水发泡，加入适量聚二乙醇，随后加入适量的蛋白质分解酶和脂肪分解酶，加热酶解液；

步骤三、过滤、预先进行酶过滤，随后采用纳滤膜对酶解液进行过滤，收集浓缩液，加入10倍乙醇，进行离心处理，取上清液待用；

步骤四、成品制备、上清液保温进行醇沉提纯作业，冻干燥或50-60℃真空干燥的银耳多糖。

进一步的，根据步骤一中的操作步骤，所述冲洗采用蒸馏水作为冲洗的液体，且温度保持在28摄氏度，冲洗的水流流速保持在10升每秒。

进一步的，根据步骤一中的操作步骤，所述浸泡的时间需要保持10小时以上，所述色素吸附树脂需要采用高分子吸附树脂。

进一步的，根据步骤二中的操作步骤，所述研磨，需要保证研磨粉通过500目的过滤网。

进一步的，根据步骤二中的操作步骤，所述蛋白质分解酶和脂肪分解酶采用10％浓度的溶液，混合温度为35摄氏度。

进一步的，根据步骤三中的操作步骤，所述酶过滤，可以使用与所使用酶直径相同的过滤网，所述浓缩液，加入乙醇前，温度保持在20摄氏度。

进一步的，根据步骤三中的操作步骤，所述离心处理的时间保持在30分钟以上。

进一步的，根据步骤三中的操作步骤，所述上清液待用，需要进行浓缩，加热至65摄氏度保温10小时。