[发明专利]一种可自动补水的捞面锅

说明书

本发明涉及一种可自动补水的捞面锅，包括锅架、第一锅体和进水组件，所述锅架内部安装有所述第一锅体，所述第一锅体上设置有锅盖，所述进水组件与所述第一锅体相连接；在实际使用过程中当小吃业主需要使用该装置对面条进行炖煮时，可将整体装置接通电源，随后将水通过进水组件导入内锅和外锅内，随后通过电热棒将内锅内的水煮沸，同时通过温度传导将外锅内的水提升至沸点，当水位下降至预设值后进水组件将冷水通过进水口导入外锅内，随后将外锅内的热水弄过出水口挤入内锅内，由此能够为捞面锅内及时补水，避免水位下降影响煮面，并且在为捞面锅补水时防止捞面锅内的水温下降过多，避免影响面条的口感。

技术领域

本发明涉及餐饮设备技术领域，尤其涉及一种可自动补水的捞面锅。

背景技术

捞面锅为餐饮店必不可少的锅具，特别是小吃店(如沙县小吃店)，现有捞面锅一般包括锅架以及装设在锅架上的锅体以及给锅体进行加热的电热装置(如电加热管)。

然而传统的捞面锅在进行煮面时，时常由于长时间的炖煮会导致捞面锅内的水位下降，在对捞面锅进行补水时通常采用额外的热水器对水进行加热或者直接将冷水注入捞面锅内，然而额外的热水器在使用时不够便捷，并且容易导致功率过大，对电路要求较高，在将冷水直接注入捞面锅内时，会导致捞面锅内的水温下降，导致捞面锅需要停工提升水温，在水温不够时使用捞面锅，将导致捞面锅内的面条炖煮时间过长，影响口感。

发明内容

(一)要解决的技术问题

为了解决现有技术的上述问题，本发明提供一种可自动补水的捞面锅，能够为捞面锅内及时补水，避免水位下降影响煮面，并且在为捞面锅补水时防止捞面锅内的水温下降过多，避免影响面条的口感。

(二)技术方案

为了达到上述目的，本发明采用的主要技术方案包括：

一种可自动补水的捞面锅，包括锅架、第一锅体和进水组件，所述锅架内部安装有所述第一锅体，所述第一锅体上设置有锅盖，所述进水组件与所述第一锅体相连接；

所述第一锅体包括双层锅、电热棒和排水管，所述双层锅内部设置有所述电热棒，所述双层锅底部设置有所述排水管；

所述双层锅由内锅和外锅组成，所述内锅外表面环绕设置有所述外锅，所述外锅与所述内锅相贴合，所述外锅远离所述内锅一面的上侧设置有进水口，所述外锅另一面的下侧设置有所述出水口，所述出水口与所述内锅相接通，所述进水组件与所述进水口相连接。

进一步的，所述进水组件包括净水器、液位控制器、第一连接管、第二连接管、第三连接管和位置调整件，所述净水器通过所述第一连接管与所述液位控制器相连接，所述液位控制器通过所述位置调整件与所述锅架可拆卸连接，所述净水器的一端与所述第一连接管的一端相连接，所述第一连接管的另一端与所述液位控制器的上侧相连接，所述液位控制器的上侧还通过第二连接管与所述进水口相连接，所述液位控制器的下侧通过所述第三连接管与所述排水管相连接。

进一步的，所述位置调整件包括调整板和固定件，所述固定件套设于所述液位控制器外表面，所述调整板上设置有滑槽，所述固定件通过锁定件与所述滑槽相连接。

进一步的，所述锅架的上表面设置有凹槽，所述凹槽上设置有漏水口，所述锅架内部设置有导水管，所述导水管与所述漏水口相连接。

进一步的，所述锅架上设置有有面盖，所述面盖的一侧与所述锅架的下侧可转动连接，所述面盖的另一侧与所述锅架的上侧可拆卸连接，所述面盖的另一侧还通过拉绳与所述锅架的上侧相连接。

进一步的，还包括增压水枪，所述净水器上设置有废水口，所述废水口通过第四连接管与排水口相连接，所述排水口通过导管所述增压水枪相连接。

进一步的，所述第一锅体还包括流动件，所述内锅内表面的两侧分别设置有一所述流动件。