[发明专利]基于区块链技术的冷鲜食品追溯及保质期查询系统

说明书

本发明涉及冷鲜食品追溯及保质期查询的技术领域，公开了基于区块链技术的冷鲜食品追溯及保质期查询系统，包括主控制器，所述主控制器的输入端分别连接有源模块、终止模块、流动模块、入库模块、出库模块、上架模块、销售模块，所述源模块、终止模块、流动模块、入库模块、出库模块、上架模块、销售模块依次对冷鲜食品在输送中的各环节进行时间记录，并将记录的信息输送至主控制器中存储。本发明通过设置的主控制器能够对日期信息进行处理，处理后的信息处于加密状态，日期无法被读取防止被替换，同时利用区块链技术进行冷鲜食品全程的日期记录，从而便于消费者进行观察冷鲜食品的保质期，维护了消费者的合法利益。

技术领域

本发明专利涉及冷鲜食品追溯及保质期查询的技术领域，具体而言，涉及基于区块链技术的冷鲜食品追溯及保质期查询系统。

背景技术

当今社会的不断发展,以及生活、工作节奏的加快,人们对冷鲜食品的需求越来越强烈，人们越来越关注食品的质量安全，冷鲜食品一般在保质期的1/3时间内，超市才允许其通过验收、上架销售；若发现保质期超过2/3的冷鲜食品，超市会直接退还给供货商或提前做降价促销处理。因此，多数生产商追求过长保质期，从而延长产品售卖期，有的通过正规工艺技术，有的则“篡改生产日期”。

区块链技术具有去中心化特征，单个模块无法篡改数据，各方可以获得一个透明可靠的统一信息平台，可以追溯冷鲜食品的整个生产和运送过程，当发生纠纷时，举证和追查也变得更加清晰和容易。

发明内容

本发明的目的在于提供基于区块链技术的冷鲜食品追溯及保质期查询系统，通过设置的主控制器能够对日期信息进行处理，处理后的信息处于加密状态，日期无法被读取防止被替换，而对于冷鲜食品被销售后，解密模块实现对日期信息解密，同时利用区块链技术进行冷鲜食品全程的日期记录，以便于监测模块的食品安全监管部门进行实时检测，防止后续过期冷鲜食品流入市场，旨在解决现有技术中多数生产商追求过长保质期，从而延长产品售卖期，有的通过正规工艺技术，有的则“篡改生产日期”来继续销售的问题。

本发明是这样实现的，基于区块链技术的冷鲜食品追溯及保质期查询系统，包括主控制器，所述主控制器的输入端分别连接有源模块、终止模块、流动模块、入库模块、出库模块、上架模块、销售模块，所述源模块、终止模块、流动模块、入库模块、出库模块、上架模块、销售模块依次对冷鲜食品在输送中的各环节进行时间记录，并将记录的信息输送至主控制器中存储，所述主控制器的输出端连接有读取模块，所述读取模块连接外接终端，消费者利用外接终端对主控制器进行访问，主控制器将所记录的冷鲜食品导入信息依次导出供消费者查验。

进一步地，所述源模块、终止模块、流动模块、入库模块、出库模块、上架模块、销售模块的输出端均设置有导入模块，所述导入模块的的末端连接主控制器。

进一步地，所述主控制器还连接有监测模块，所述监测模块连接食品安全监管部门，食品安全监管部门通过所述监测模块对食品的信息进行调取查验。

进一步地，所述源模块、终止模块共用一个导入模块，所述源模块记录冷鲜食品的生产日期，生产日期通过导入模块输送至主控制器内，所述终止模块根据生产日期推算出冷鲜食品的终止日期，终止日期再通过导入模块输送至主控制器内存储。

进一步地，所述源模块在记录生产日期的同时，也对冷鲜食品的外包装进行标签打印，通过标签识别出冷鲜食品的生产日期，所述终止模块通过扫描标签，便可增加终止日期向主控制器内存储。

进一步地，所述流动模块用于记录冷鲜食品的出厂日期，判定冷鲜食品的流动时长，所述入库模块用于记录冷鲜食品进入商库的入库日期，所述出库模块用于记录冷鲜食品从商库内的取出日期，所述上架模块用于记录冷鲜食品进入商场货架的排放日期。

进一步地，所述主控制器内包括有处理模块，所述处理模块对进入的信号进行处理，处理后发送至加密模块进行加密处理，加密后的数据存储至加密模块内。