[发明专利]一种含活性蛋白酶的多功能醪醴

说明书

一种含活性蛋白酶的多功能醪醴，按重量份计，包括以下组分：粮食酒100～180份、毒蛇20～30份、干蛇胆3～8份、川芎10～15份、阿胶2～6份、当归1～3份和桑葚1～3份。本发明还提出了含活性蛋白酶的多功能醪醴的泡制方法。本发明提供的含活性蛋白酶的多功能醪醴原料易得，且方便泡制；得到的醪醴液B具有止痛、镇静安神改善人体睡眠以及滋阴补阳强身健体等功效，长期按量定时服用能显著改善人体健康。

技术领域

本发明涉及药酒技术领域，尤其涉及一种含活性蛋白酶的多功能醪醴。

背景技术

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置；

在人们的日常聚餐以及各种应酬活动中，喝酒都是不可避免的，我国的酒文化源远流长，但是随着人们对身体健康越来越关注，饮酒过多会对人们的身体造成巨大的伤害，但是往往又不能把酒给戒了，为此保健酒备受人们喜爱，但是人们盲目的追捧，并不知晓保健酒是适用于特定人群食用，对特定人体具有保健功能的饮料酒，但不以治疗为目的；盲目的饮用保健酒只会给身体带来更大的伤害。

发明内容

(一)发明目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种含活性蛋白酶的多功能醪醴，本发明提供的含活性蛋白酶的多功能醪醴原料易得，且方便泡制；得到的醪醴液B具有止痛、镇静安神改善人体睡眠以及滋阴补阳强身健体等功效，长期按量定时服用能显著改善人体健康。

(二)技术方案

为解决上述问题，本发明提供了一种含活性蛋白酶的多功能醪醴，按重量份计，包括以下组分：粮食酒100～180份、毒蛇20～30份、干蛇胆3～8份、川芎10～15份、阿胶2～6份、当归1～3份和桑葚1～3份。

优选的，上述多功能醪醴，按重量份计，包括以下组分：粮食酒100份、毒蛇20份、干蛇胆3份、川芎10份、阿胶2份、当归1份和桑葚1份。

优选的，上述多功能醪醴，按重量份计，包括以下组分：粮食酒150份、毒蛇25份、干蛇胆5份、川芎12份、阿胶4份、当归2份和桑葚2份。

优选的，上述多功能醪醴，按重量份计，包括以下组分：粮食酒180份、毒蛇30份、干蛇胆8份、川芎15份、阿胶6份、当归3份和桑葚3份。

优选的，粮食酒选用小米或高粱加纯净水经发酵蒸馏酿纯制得，粮食酒的度数为50～60°。

一种含活性蛋白酶的多功能醪醴的泡制方法，具体包括以下步骤：

S1、按重量份称取粮食酒、毒蛇、干蛇胆、川芎、阿胶、当归和桑葚；

S2、将毒蛇、干蛇胆、川芎、阿胶、当归和桑葚加入玻璃容器内，将粮食酒倒入玻璃容器内，密封避阳放置8～12个月，得到混合物A；

S3、将混合物A进行过滤，得到醪醴液B。

优选的，S3中采用生物过滤膜对混合物A进行过滤，去除固体颗粒杂质后，得到醪醴液B。

优选的，醪醴液B的服用方法为每日一次，每次20～30ml。

本发明的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

本发明提供的含活性蛋白酶的多功能醪醴的泡制方法操作简单，在泡制后的混合物A采用生物过滤膜进行过滤，能有效的去除混合物A中的颗粒性杂质，得到干净的醪醴液B，进而能提高饮用者饮用醪醴液B的口感；另外，醪醴液B中含有阿胶和当归，进一步提高醪醴液B的口感；