[发明专利]一种可控制的压力萃取机构及萃取方法

说明书

本发明公开了一种可控制的压力萃取机构及萃取方法，包括上盖和下盖，上盖和下盖的内部围蔽形成萃取腔，萃取腔内用于放置待萃取物，下盖的底部设有与萃取腔连通的出液口；出液口的下方设有出液通道；上盖设在下盖的顶部，且上盖的顶部设有与萃取腔连通的进水口；进水口与外部的热水通道连通，并由外部的热水通道封闭进水口；联动装置，设在出液通道上，且可选择性封闭或打开出液通道；当出液通道封闭，则萃取腔处于密封状态，萃取腔内部在热水的注入下形成高压；控制机构选择性与联动装置连接，并在与联动装置连接时，带动联动装置移动，使联动装置移入出液通道，从而封闭出液通道；控制机构与联动装置断开连接时，使联动装置移出出液通道。

技术领域

本发明涉及萃取装置的技术领域，更具体地，涉及一种可控制的压力萃取机构及萃取方法。

背景技术

随着人们生活品质的提升，人们对茶、咖啡等饮品的品质要求也越来越高，其不仅要求口感要好，还要求饮品中的有益成分能最大程度地保留。而饮品的品质不仅取决于材料本身，还与冲泡的水温和水压有着至关重要的关系。具体地，采用较高压强萃取出来的饮品品质更高，其口感更好，醇度更浓厚，也更能萃取出饮品的有效成分。

而现有的饮品萃取机构(主要是咖啡萃取机构)主要有两种，一种为粉碗小孔升压结构，另一种为机械阀升压机构。其中，粉碗小孔升压结构对材料的粗细要求高，例如，其对咖啡粉的粗细要求高，太粗或太细都做不了咖啡，且该结构复杂，对操作人员手法要求高，新手制作起来比较困难。而机械阀升压机构类的萃取机构，其缺点是压力值固定不可调，且压力阀通常是关闭状态，因此，内部常会有残留液体，清理起来也不便。

发明内容

本发明旨在克服上述现有技术的至少一种缺陷(不足)，提供一种可控制的压力萃取机构及萃取方法，用于解决压力值不可调的问题。

为解决上述的技术问题，本发明采取的技术方案是：

一种可控制的压力萃取机构，包括上盖和下盖，所述上盖和下盖的内部围蔽形成萃取腔，萃取腔内用于放置待萃取物，

所述下盖的底部设有与萃取腔连通的出液口；出液口的下方设有出液通道；

所述上盖设在下盖的顶部，且上盖的顶部设有与萃取腔连通的进水口；进水口与外部的热水通道连通，并由外部的热水通道封闭进水口，外部热水通过水泵的作用从进水口进入萃取腔内，对待萃取物进行萃取；

联动装置，设在出液通道上，且可选择性封闭或打开出液通道；当出液通道封闭，则萃取腔处于密封状态，萃取腔内部在热水的注入下形成高压；

控制机构，所述控制机构选择性与联动装置连接，并在与联动装置连接时，带动联动装置移动，使联动装置移入出液通道，从而封闭出液通道；所述控制机构与联动装置断开连接时，使联动装置移出出液通道，出液通道处于打开状态。

本技术方案中，萃取腔内可以放置咖啡胶囊、咖啡粉、茶叶或中药等需要萃取的待萃取物，放入待萃取物后，与上盖密封地锁合在一起，便于使萃取腔内形成高压环境。在机器通电时，外部的热水从上盖的进水口流入萃取腔，萃取待萃取物后，萃取液从出液口和出液通道流出。其中，萃取腔可以设置于上盖，也可设置于下盖，下盖与上盖配合盖合后，形成萃取腔。优选地，萃取腔设置于下盖的中部。

其中，萃取腔上方的进水口通过与外部的热水通道连通，实现封闭进水口。优选地，进水口与热水通道连接的外围套设有密封圈，进一步保证了进水口的封闭性。而萃取腔下方的出液通道通过联动装置打开或封闭，当联动装置移入出液通道，则封闭出液通道，从而使萃取腔内形成封闭的环境，在热水的注入作用下，萃取腔内的气压上升，从而形成高压，以便于实现萃取待萃取物。