[发明专利]一种茶叶杀青加工设备及其工艺

权利要求书

1.一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：包括筒体(1)，所述筒体(1)的中段处开设有用于取放茶叶的柜门(11)，所述筒体(1)的上部设置有烘干区(12)，下部设置有清洗区(13)；所述筒体(1)的上部设置有可升降的杆体(2)，该杆体(2)的下端固定连接有用于放置茶叶的托网(3)，该杆体(2)的中部具有沿着轴线方向分布的螺旋滑槽(22)，该托网(3)的上方设置有能沿着杆体(2)的螺旋滑槽(22)滑动的用于拨动茶叶进行清洗的转盘(4)。

2.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述筒体(1)的上端设置有支撑架(6)，该支撑架(6)上设置有电机(5)，所述电机(5)通过输出轴的齿轮(51)与分布在杆体(2)外壁且沿着杆体(2)轴线方向排布的齿(21)啮合以驱动杆体(2)升降。

3.根据权利要求2所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述螺旋滑槽(22)具有沿着杆体(2)轴线方向设置的缺口(22a)，所述杆体(2)上处于螺旋滑槽(22)内的齿(21)依次分布在该螺旋滑槽(22)的对应缺口(22a)内，在转盘(4)与螺旋滑槽(22)配合转动的过程中，该转盘(4)不与对应缺口(22a)内的齿(21)接触。

4.根据权利要求3所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：任一缺口(22a)内对应的齿(21)均处于该缺口(22a)左侧面的四个端点与右侧面的四个端点依次按照螺旋线轨迹连线后形成的空间区域(S1)内。

5.根据权利要求3所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述转盘(4)的下表面设置有若干个凸起(41)。

6.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述清洗区(13)的底部设置有出水阀(131)，所述清洗区(13)的内部盛放有清水。

7.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述烘干区(12)的侧壁环形设置有若干个加热板(121)，所述加热板(121)通过电线与外界电源连接。

8.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述托网(3)具有向上延伸的托杆(3a)，所述托杆(3a)的顶部设有水平延伸的限位延伸台(3b)，所述限位延伸台(3b)用于阻挡转盘(4)继续向下转动。

9.根据权利要求1所述的一种茶叶杀青加工设备，其特征在于：所述转盘(4)上设有若干个气孔(42)，在转盘(4)上位于每个气孔(42)的上端均连接有塑料漂浮壳(43)，该塑料漂浮壳(43)具有与气孔(42)连通的储气腔(44)，该转盘(4)的中心处具有回转卡套(45)，所述回转卡套(45)内设有螺旋状排布的若干个滚珠(46)，所述滚珠(46)适配在螺旋滑槽(22)内滑动。

10.利用权利要求1至9中任一项所述的一种茶叶杀青加工设备的工艺，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、打开柜门(11)，由人工将茶叶放到托网(3)上并均匀摊铺开，随后关闭柜门(11)；

步骤二：托网(3)在电机(5)控制的杆体(2)作用下下降，并伸入到筒体(1)下部的清洗区(13)中，茶叶也会浸入水中并处于转盘(4)与托网(3)之间；

步骤三：随着杆体(2)继续向下移动，由于塑料漂浮壳(43)具有储气腔(44)，在转盘(4)底部开始接触水面时，储气腔(44)内的气体则无法排除，即对转盘(4)产生浮力，使得转盘(4)被水面阻隔无法继续下移，从而在杆体(2)向下的推动力作用下，转盘(4)开始顺着螺旋槽滑动，以形成相对在水面表面的转动，对茶叶进行旋转拨动清洗，如此杆体(2)上下升降持续5到6次，即完成对茶叶的清洗；

步骤四、杀青，电机(5)通过杆体(2)带动托网(3)上升，将清洗完成的茶叶上升运动到筒体(1)上部的烘干区(12)中进行烘干杀青，再下降到柜门(11)处进行取出，其中杀青时的筒体(1)内部温度为260℃～320℃之间，时间为5～10min之间。