[发明专利]一种冷凝器及酿酒蒸馏设备

说明书

本发明公开了一种冷凝器及酿酒蒸馏设备，其中冷凝器包括储液腔，以及贯穿储液腔的冷凝管；储液腔内设有散热管，散热管和冷凝管均部分浸泡储液腔内的冷却液中，从冷却液液面伸出的散热管内形成有流道，外界空气受驱动沿流道流动，从而散热管使冷却液散热，进而冷却液使冷凝管中的蒸汽降温，完成冷凝。本发明所述的冷凝器及酿酒蒸馏设备，通过风冷冷却冷却液，从而无需浪费水资源进行循环。

技术领域

本发明属于酿酒领域，尤其涉及一种冷凝器及酿酒蒸馏设备。

背景技术

现有市面上的饮用酒一般都是经过粮食发酵后蒸馏而成，蒸馏是制作白酒过程中一个非常重要的环节。蒸馏过程中需要把酒蒸汽冷凝为度数较高的常温酒。

而这个过程一般都是使用冷水冷凝，相对于大型酒厂的成熟技术和完善酿造设备，家用酿酒蒸馏设备冷凝器较为简单，一般都设有冷凝螺旋管和冷凝水储水腔，相对于体积较小的冷水储水腔，一般使用流动水进行冷凝，其底部、顶部分别设有进水口和排水口，进水口直接使用管道链接自来水管，不停进水和排水带走热量来实现冷凝作用，这样需要损耗大量水；对于体积较大的冷水储水腔，一般都使用静态不流动的水进行冷凝，但根据加热功率和时间，冷凝同等的蒸汽需要7-10升水左右，甚至更多，这导致冷凝器体积大、重量较重安装不方便，同时冷凝器内部水温不均匀，冷凝效果差。

发明内容

为解决背景技术中提及的冷凝器体积大、冷凝效果差的问题，本发明提供一种冷凝器及酿酒蒸馏设备,将水冷和风冷进行结合，以达到小型化、冷凝效果强的要求。

为实现上述目的，本发明的冷凝器及酿酒蒸馏设备的具体技术方案如下：

一种冷凝器，包括储液腔，以及贯穿储液腔的冷凝管；储液腔内设有散热管，散热管和冷凝管均部分浸泡在储液腔内的冷却液中，从冷却液液面伸出的散热管内形成有流道，外界空气受驱动沿流道流动，从而散热管使冷却液散热，进而冷却液使冷凝管中的蒸汽降温，完成冷凝。

进一步的，冷凝管一端形成有和蒸汽接口连通的进口，另一端形成有延伸至冷凝器外的出口，冷凝管中部浸泡在冷却液中。

进一步的，冷凝管的进口设置在储液腔底面下，冷凝管浸泡在冷却液中的部分沿螺旋从内至外延伸。

进一步的，储液腔底面呈锥形斜面，冷凝管从锥形顶面沿斜面盘至锥形底部。

进一步的，散热管设置有多个，并以进口为中心圆周阵列，冷凝管穿插设置在相邻散热管之间。

进一步的，储液腔下侧形成有进气腔，进气腔侧壁形成有进气格栅。

进一步的，散热管下端固定在储液腔底面上，并形成有和进气腔连通的进气口。

进一步的，储液腔在散热管上侧形成有出气口，出气口设置有风机。

一种酿酒蒸馏设备，包括上述的冷凝器。

进一步的，酿酒蒸馏设备还包括被加热的发酵锅，发酵锅的锅盖上开有和冷凝管连接的蒸汽接口。

本发明的冷凝器及酿酒蒸馏设备具有以下优点：通过在储液腔中增加通风的散热管，利用风机鼓风带走冷却液的热量，对酒精蒸汽进行散热，减少蒸馏过程因使用流动水造成的水资源浪费，同时减小冷凝器体积，方便用户使用。

附图说明

图1为本发明的酿酒蒸馏设备结构示意图；

图2为本发明的酿酒蒸馏设备剖视图；

图3为本发明的酿酒蒸馏冷凝器结构示意图。

图中标记说明：