[发明专利]一种动物用灵芝多糖的提取制备方法

说明书

本发明提供了一种动物用灵芝多糖的提取制备方法：将灵芝切片粉碎后采用乙酸乙酯索式提取除去脂肪，过滤得到沉淀加入表面活性剂失水山梨醇单月硅酸酯浸泡，调节pH后超声提取，提取液离心分离，取上清液用H₂O₂脱色、Sevage法除去蛋白质后浓缩、醇沉和冷冻干燥即得高纯灵芝多糖。本发明通过超声及改变超声过程中pH值使得糖蛋白的糖肽键断裂，另外采用表面活性剂失水山梨醇单月硅酸酯增加了灵芝多糖的溶解，显著提高了灵芝多糖的提取率。两者协同作用提高灵芝多糖得率且操作简单方便用时少，高效提取灵芝多糖的同时无毒无污染，能够显著提高家禽家畜免疫力，促进家禽家畜的生长，可广泛运用于家禽家畜，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明属于灵芝多糖提取技术领域，具体涉及一种动物用灵芝多糖的提取制备方法。

背景技术

灵芝，在系统分类上隶属于菌物界，担子菌门，层菌纲，灵芝目，灵芝科。灵芝富含灵芝多糖、三萜类化合物、核苷、氨基酸、甾醇、生物碱等多种活性成分，具有多种生理功能，是一种不可多得的高级营养食品。灵芝多糖是灵芝主要活性成分之一，具有抗肿瘤、抗氧化自由基、抗衰老、提高免疫力、活血化瘀等作用。

灵芝主要药效成分为灵芝多糖(Ganoderma lucidiumPolysaccharide)，具有多种药理学活性功能及保健养生效果，目前，对灵芝进行了有效成分、药理和临床等方面的研究，就药理作用而言，灵芝具有多种药理活性成分，其灵芝中包含了多肽、多糖、三菇类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸)等10类药理活性成分，以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn等。而且各药理活性成分在发挥保健及药理作用时各成分之间还体现有协同效应。已从它的子实体、菌丝体和孢子中分离出数十类。灵芝的菌丝体，是其营养体，它是由菌丝体的气生菌丝及分泌物共同组成的一种营养结构。菌丝呈细管状，管壁即细胞壁由葡聚糖、糖蛋白、蛋白质及几丁质微丝等成分组成。子实体灵芝的子实体，是其繁殖体，常因其粘附大量的孢子粉，而使盖面因灰褐色粉末覆盖而失去了光泽。灵芝在成熟时可产生数百分子孢子，这些孢子飘散在子实体周围似一阵烟雾一样围绕着灵芝子实体，因此称为孢子粉。灵芝孢子是灵芝的种子，浓缩了灵芝的精华，具有灵芝全部遗传活性物质，药理活性成分更具多样性。在电镜下孢子大小，只有8～12*6～7μm。灵芝多糖，能溶于水(温、热)，不溶于或难溶于醇(乙醇、甲醇)、醚、丙酮等有机溶剂，可溶于稀碱、稀酸溶液。由于灵芝孢子细胞壁由具有抗压、耐酸和不易酶解的几丁质、树脂和纤维素等成分组成，孢内药理活性成分难以外释，增加了人体对各有效成分的吸收利用难度。

发明内容

灵芝是一种名贵药用真菌，虽然灵芝多糖能够显著提高家禽家畜免疫力，促进其生长，但将灵芝直接用于家禽家畜无疑会大大提高饲养成本。因此，本发明采用生产制备过程中的劣质灵芝或灵芝残渣作为提取原料，降低成本的同时回收利用了劣质灵芝或灵芝残渣，减少了灵芝资源的浪费；同时针对现有灵芝多糖提取技术提取率低的问题，本发明提供了一种动物用灵芝多糖的提取制备方法：通过超声及改变超声过程中pH值脱除蛋白质的同时减少灵芝多糖的损失使得灵芝多糖的纯度和提取率大大提高，协同表面活性剂失水山梨醇单月硅酸酯的增加溶解作用也显著提高了灵芝多糖的得率。

本发明提供了一种动物用灵芝多糖的提取制备方法，包括：

S1、取灵芝切片粉碎，用乙酸乙酯索式提取除去脂肪，然后浸泡在生理盐水中，过滤收集沉淀；

S2、对S1所得沉淀按质量体积比1：(15-25)g/mL加入表面活性剂分散液，浸泡4-6小时获得料液；

S3、调节S2所得料液pH为6.0-8.0，然后超声提取3次后合并提取液，得到灵芝多糖提取液；

S4、将灵芝多糖提取液离心分离，取上清液用H₂O₂脱色、Sevage法除去蛋白质后浓缩、醇沉和冷冻干燥即得高纯灵芝多糖。