[发明专利]近红外水果内在品质检测系统

说明书

本发明公开的近红外水果内在品质检测系统，属于近红外光谱水果检测技术领域，近红外水果内在品质检测系统包括呈长方体结构的检测箱，检测箱内包括：水果放置组件，位于检测箱长度方向的一端，用于放置待测水果；光谱检测组件，位于检测箱长度方向的另一端，且与水果放置组件相邻对应设置；光谱检测组件包括：光源组件，用于照射待测水果以产生漫反射光；近红外光谱仪，用于按照预设积分时间和预设检测次数对待测水果的多个局部位置进行检测，并对多次局部检测的结果求平均值，以获得待测水果的品质检测结果传输至终端设备。本发明技术方案提升了近红外水果内在品质检测系统的检测准确性。

技术领域

本发明涉及近红外光谱水果检测技术领域，具体涉及近红外水果内在品质检测系统。

背景技术

随着生活水平的不断提高，消费者在购买水果时，对水果的品质要求越来越注重，不仅注重大小、颜色、外形等外部品质，而且对糖度、酸度等内部品质的口感也越来越重视。

目前，对于近红外光谱技术在水果糖分含量、酸度等内在品质无损检测方面的研究一直是近年来国内外学者研究热点。现有的检测设备一般是利用近红外透射光谱对物料进行检测。但是由于具有内核的水果，在采用透射方式采集水果的吸收光谱时，检测信号的大小、检测的准确性等会受到很大的影响。而采用漫反射方式，一般是采用一个固定光源和接收器对应，以对水果内在品质进行检测，其检测水果的一个位置，检测准确性较低。

发明内容

本发明所解决的技术问题在于提供一种近红外水果内在品质检测系统，旨在提升近红外水果内在品质检测系统的检测准确性。

本发明提供的基础方案：

近红外水果内在品质检测系统，包括呈长方体结构的检测箱，其特征在于，检测箱内包括：

水果放置组件，位于所述检测箱长度方向的一端，用于放置待测水果；

光谱检测组件，位于所述检测箱长度方向的另一端，且与所述水果放置组件相邻对应设置；

所述光谱检测组件包括：

光源组件，用于照射所述待测水果以产生漫反射光；

近红外光谱仪，用于按照预设积分时间和预设检测次数对所述待测水果的多个局部位置进行检测，并对多次局部检测的结果求平均值，以获得所述待测水果的品质检测结果传输至终端设备。

本发明基础方案的原理为：

本方案中，近红外水果内在品质检测系统包括呈长方体结构的检测箱，检测箱长度方向一端具有水果放置组件，长度方向另一端具有光谱检测组件，且光谱检测组件与水果放置组件相邻对应设置，也即将近红外水果内在品质检测系统中呈长方体结构的检测箱在长度方向上分为水果放置组件和光谱检测组件两个部分。水果放置组件部分用于放置待测水果，光谱检测组件具有照射待测水果局部位置的光源组件和近红外光谱仪；在对待测水果检测前，对近红外光谱仪设置了预设积分时间和预设检测次数，用于按照预设积分时间和预设检测次数对所述待测水果的多个局部位置进行检测；在对待测水果检测时，就通过近红外光谱仪按照预设积分时间和预设检测次数对待测水果的多个局部位置表面进行检测，并通过近红外光谱仪对多次局部检测的结果取平均值获得待测水果的品质检测结果，同时将待测水果的品质检测结果传输至终端设备进行显示。

基础方案的有益效果为：

(1)本方案中，由于近红外水果内在品质检测系统中的检测箱为呈长方体结构，在长度方向上的一端为水果放置组件，另一端为对应设置的光谱检测组件，通过水果放置组件和光谱检测组件的规则结构布局，减小了水果检测系统中检测箱的体积，同时便于用户便携操作，提升了近红外水果内在品质检测系统的便捷性。