[发明专利]一种环保型食品加工用研磨装置

说明书

本发明公开了一种环保型食品加工用研磨装置，包括有底架、侧支架、第一支杆、第二支杆、支撑架、限位杆、拉簧等；底架上部固定安装有侧支架、第一支杆、第二支杆和支撑架，其中侧支架和第二支杆位于底架两侧，第一支杆和支撑架位于底架中间位置，支撑架上固定安装有两个对称的限位杆，每个限位杆上各套有一个拉簧，拉簧的一端与支撑架固定连接。本发明通过花键轴带动花键套管和第一斜圆盘的转动，能使处于底部的枣核经过第一斜圆盘的旋转研磨和向下的敲击从而更快的实现将枣核加工成粉状。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，更具体的而言，涉及一种环保型食品加工用研磨装置。

背景技术

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

红枣的果肉和果核都具有一定的药用价值，枣核中含有可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦的药物，特别是养肝防癌功能尤为突出，然而，红枣的传统加工方法中，枣核会被当做废弃物丢掉，或被用于制作活性炭或烧掉，并没有对枣核的食用和药用价值进行深入挖掘，实现综合利用。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种红枣核加工方法及采用该方法制备的枣核粉，以实现对红枣传统加工的废弃物枣核的保健价值利用的环保型食品加工用研磨装置。

为实现上述目的，本发明公开了一种环保型食品加工用研磨装置，包括有底架、侧支架、第一支杆、第二支杆、支撑架、限位杆、拉簧、第三支杆、双轴电机、第一带轮、花键轴、开核组件和研磨组件，底架上部固定安装有侧支架、第一支杆、第二支杆和支撑架，其中侧支架和第二支杆位于底架两侧，第一支杆和支撑架位于底架中间位置，支撑架上固定安装有两个对称的限位杆，每个限位杆上各套有一个拉簧，拉簧的一端与支撑架固定连接，两个第三支杆对称设置在侧支架远离底架的一侧，双轴电机固定安装在侧支架靠近第三支杆的位置且竖直放置，双轴电机的两端输出轴上分别连接有第一带轮和花键轴，其中花键轴靠近底架，开核组件与第一支杆、支撑架、第二支杆以及第三支杆固定连接，开核组件与第一带轮配合，研磨组件安装在支撑架上，研磨组件与底架固定连接，研磨组件与开核组件接触，研磨组件与花键轴配合。

作为优选，开核组件包括有进料仓、活动板、凸销、销杆、导向滑板，切割组件、涡轮升降组件和传送组件，进料仓与第一支杆、第二支杆以及第三支杆固定连接，活动板滑动连接在进料仓的内部，活动板上并列设有多个圆孔，活动板的两侧分别固定连接有凸销和销杆，且凸销和销杆向外延伸，凸销和销杆与进料仓滑动配合，导向滑板与支撑架远离底架的一端固定连接，切割组件滑动连接在进料仓底部，涡轮升降组件安装在进料仓的一侧，传送组件安装在进料仓底部且位于切割组件正下方。

作为优选，切割组件包括有半圆板和切刀，半圆板与进料仓远离涡轮升降组件的一侧滑动连接，半圆板上开有一个斜槽，且该斜槽与销杆滑动配合，切刀的一侧与半圆板固定连接，切刀与进料仓底部滑动配合。

作为优选，涡轮升降组件包括有蜗轴、长轴、第二带轮、皮带、偏心轮、L型杆和斜块，长轴与进料仓远离半圆板的一侧转动连接，蜗轴与长轴固定连接且二者横切面同圆心，蜗轴与凸销滑动配合，第二带轮和偏心轮分别固定安装在长轴的两端，偏心轮靠近底架，第二带轮和第一带轮通过皮带传动连接，L型杆与靠近蜗轴一侧的第一支杆滑动连接，L型杆与偏心轮接触，L型杆远离偏心轮的一端固定安装有斜块，斜块与研磨组件接触。

作为优选，传送组件包括有小连板、长挡板、第一弹簧、导向辊、方形套和弓型杆，进料仓底部对称安装有两个小连板，长挡板的两侧分别与这两个小连板铰接，长挡板远离小连板的一侧对称设有两个导向辊和第一弹簧，导向辊与长挡板穿接配合，导向辊穿过第一弹簧且二者均与导向滑板固定连接，长挡板靠近L型杆的一侧固定安装有方形套，弓型杆与L型杆远离斜块的一端固定连接，弓型杆与方形套滑动配合。