[发明专利]一种红螯螯虾无抗养殖方法

说明书

本发明提供了一种红螯螯虾无抗养殖方法。本发明通过不断添加和更替浓缩小球藻、活菌和新鲜水的方法来调控整个养殖水体系统的平衡，严格控制池塘水质条件和水色深度以避免红螯螯虾病害的发生，无需使用抗生素，到无抗养殖的目的；同时根据虾的规格精准控制投喂量，可有效增强红螯螯虾体质，提高养殖成活率。

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体地，涉及一种红螯螯虾无抗养殖方法。

背景技术

红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)，俗名澳洲淡水龙虾，是拟螯虾科(Parastacidae)、滑螯虾属(Cherax)动物。因其个体大，营养丰富，肉质鲜嫩，为餐桌中的上等佳肴，深受各地消费者的喜爱，红螯螯虾是近年来养殖的新品种，具有适应性强、食性杂、生长快、在8～35℃水温都能生存、耐干运、抗病力强、经济价值高等特点。红螯螯虾是具有良好发展前途的淡水养殖品种，我国广东、湖北、福建、江苏、浙江、江西、广西等地已经大面积养殖，经济价值巨大。

当前，使用抗生素在高密度、集约化水产养殖过程中的作用是有目共睹的，不仅能够大幅提高养殖对象的成活率，而且一部分抗生素还具有促进生长的作用。然而，使用抗生素也带来不可忽视的消极作用，病原体耐药性增强、水产品抗生素残留超标，对食品安全形成新的威胁。抗生素在水产养殖中具有重要的作用，为了防止其副作用，应该科学规范的合理使用，同时为了人类、自然生态的健康和可持续发展，应该大力研发抗生素的替代品，使水产养殖健康可持续发展。2019年7月9日农业农村部第194号公告《关于停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂的公告》正式发布，12种饲料药物添加剂禁用。194号公告正式发布，标志着除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂退出历史舞台已成定局，是中国畜牧饲料行业发展史册的里程碑，至此，饲料禁抗终于落地。

因此，要提高水产品的品质，必须优化养殖技术，走高端和出精品的路子，公开号为CN109566500A(2018年12月5日)的中国发明专利提供了一种红螯螯虾的养殖方法，通过采用鱼粉、大麦虫粉、蚯蚓粉、虾壳粉、豆粕、花生粕、玉米粉、小麦粉、大豆磷脂、骨粉、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合矿物质等物质为原料制成的饲料，对红螯螯虾具有显著的促生长作用。但是该方法属于粗放的养殖模式，主要是通过控制饲料配方来促进红螯螯虾的生长。

发明内容

针对现有红螯螯虾无抗养殖方法的缺乏，本发明旨在提供一种红螯螯虾无抗养殖方法。本发明通过不断添加和更替浓缩小球藻、活菌和新鲜水的方法来调控整个养殖水体系统的平衡，严格控制池塘水质条件和水色深度以避免红螯螯虾病害的发生，无需使用抗生素，到无抗养殖的目的；同时根据虾的规格精准控制投喂量，可有效增强红螯螯虾体质，提高养殖成活率；并且安全屋可以给虾提供栖息场所以及躲避场所。

本发明的目的是提供一种红螯螯虾无抗养殖方法。

本发明的上述目的是通过以下技术方案给予实现的：

本发明提供了一种红螯螯虾无抗养殖方法，包含以下步骤：

S1.池塘设置：对池塘进行消毒，灌水10～15cm后种植水草，种植完后灌水至水深为1～2米，施肥，并采用小球藻和活菌调理水质，使得水体透明度为20～25cm；

S2.布置安全屋：在养殖池底放置安全屋，并间隔种植适当种植水生植物，提供隐蔽场所；

S3.虾苗投放：选择规格整齐，体长3cm以上的红螯螯虾虾苗，放苗密度为5000～8000尾/亩；

S4.池塘水体管理：虾苗投放后，利用有机肥、小球藻、活菌和新鲜水来调控养殖水体，使得水体透明度保持在20～25cm；

S5.饵料投喂：日投喂量为虾体重的2～4％。