[发明专利]一种果酒酿酒用处理设备

说明书

本发明公开了一种果酒酿酒用处理设备，属于酿酒领域，包括粉碎箱，所述粉碎箱的上侧通过电动升降杆安装有果核收集箱，所述果核收集箱的底壁上安装有果核排出管，所述粉碎箱的顶部设有放置盘，所述放置盘均匀贯穿开设有多个放置孔，所述粉碎箱的内部安装有聚集斗，所述聚集斗的底部安装有立管，所述聚集斗和立管内转动设有转杆，所述转杆的上部安装有多个粉碎刀片，所述转杆的下部绕设安装有螺旋叶片，所述立管的底板上安装有粉碎电机，且其驱动端与转杆的底端连接。本发明通过果核分离器可取出完整的果核，从而避免果籽残留在果肉中，对果肉进行粉碎并压榨出果汁，保证果汁的纯净度，从而有利于提高果酒的口感。

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，尤其涉及一种果酒酿酒用处理设备。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是酿酒的两个先决条件。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。利用水果进行发酵从而可获得果酒，例如利用苹果为原料即可酿造苹果口味的果酒，利用梨为原料即可酿造梨口味的果酒。

经检索，中国专利号CN 210560335 U公开了一种果酒酿造的原料破碎装置，具有一个破碎箱，破碎箱内部水平设置多个相互平行的破碎辊轴，多个破碎辊轴连接设置在破碎箱外侧面的驱动机构，由驱动机构驱动转动，破碎箱的底部具有出口，破碎箱的顶部设置有两个滚切箱，且两个滚切箱呈八字形布置，滚切箱底部与破碎箱相连通，两个滚切箱之间上方设置有人字形三通管，人字形三通管的两个切料口分别与两个滚切箱相连通，滚切箱内部设有可转动的滚切笼，滚切笼底部设有滚切轴，滚切轴的末端伸出滚切箱后通过锥齿轮组与减速器及滚切电机传动连接。

现有技术中采用的破碎装置在对水果原料进行破碎时，其无法完整的取出苹果、梨等水果原料中的果核，因此其无法彻底的清除果肉中的果籽，使得获取的果汁中含有一定量的果籽，最终将影响果酒的口感，因此本发明在此提出一种果酒酿酒用处理设备。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺陷，而提出的一种果酒酿酒用处理设备。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种果酒酿酒用处理设备，包括粉碎箱，所述粉碎箱的上侧通过电动升降杆安装有果核收集箱，所述果核收集箱的底壁上安装有果核排出管，所述粉碎箱的顶部设有放置盘，所述放置盘均匀贯穿开设有多个放置孔，所述粉碎箱的内部安装有聚集斗，所述聚集斗的底部安装有立管，所述聚集斗和立管内转动设有转杆，所述转杆的上部安装有多个粉碎刀片，所述转杆的下部绕设安装有螺旋叶片，所述立管的底板上安装有粉碎电机，且其驱动端与转杆的底端连接，所述立管的侧壁上贯穿开设有多个挤压孔，所述立管的底部与粉碎箱的底部共同安装有分离斗，所述分离斗的底部安装有果汁排出管，所述分离斗的外侧开设有清理口，且清理口的外侧可拆卸安装有果渣清理门，所述分离斗的底板上贯穿开设有多个分离孔；

所述果核收集箱的底板上安装有多个果核分离器，所述果核分离器与放置盘上的放置孔相互对应，所述果核分离器包括分切管，所述分切管的上部贯穿安装在果核收集箱的底部上，且延伸至果核收集箱的内部，所述分切管的下部设有刀刃，且分切管下部的外侧壁上均匀安装有多个分切刀片，所述分切管的内壁上均匀安装有多个倒刺。

进一步地，所述粉碎箱的外侧壁上且对应果核排出管的下方设有输送机构，所述输送机构包括通过架板与粉碎箱的外侧壁安装的两个输送辊，两个所述输送辊共同安装有输送带，且其中一个输送辊通过输送电机驱动。

进一步地，所述果核收集箱的竖向截面呈“W”形结构，所述果核收集箱的底板呈圆锥状，所述果核排出管安装在果核收集箱的底板与立板的连接处。

进一步地，所述放置盘的最外侧安装有定位框，所述放置盘通过定位框可分离式放置在粉碎箱的顶部，所述定位框的底部安装有两个定位杆，所述粉碎箱的顶部开设有与定位杆相对应的插孔。

进一步地，所述电动升降杆的个数为两个，且两个电动升降杆对称安装在粉碎箱的外侧。