[发明专利]一种用于鱼皮鱼脂分离的分离设备及其工作方法

说明书

本发明公开了一种用于鱼皮鱼脂分离的分离设备及其工作方法，该分离设备包括箱体，箱体的顶部固定安装有支撑座，支撑座的顶部固定安装有伸缩外梁，伸缩外梁的一侧活动安装有切割臂，刀座的底部安装有切割刀片，箱体的内侧固定安装有安装筒和皮带输送机，皮带输送机的皮带上固定安装有固定座，固定座上安装有拉钩，转杆的顶端固定安装有圆板，圆板的两侧均铰接有安装板；该分离设备可以对不同尺寸大小的鱼进行鱼皮鱼脂分离，适用性强，该分离设备可以快速将鱼皮从鱼身上分离出来，自动化程度高，降低了劳动强度，提高了工作效率，本发明分离后的鱼皮较为完整，避免鱼皮碎料混合在鱼脂内，保证了分离后鱼皮和鱼脂的质量。

技术领域

本发明涉及水产品加工设备技术领域，具体涉及一种用于鱼皮鱼脂分离的分离设备及其工作方法。

背景技术

随着社会的发展，鱼类食品在人们生活中成为了一种常见的、具有影响力的食品之一，所以鱼类食品的加工工厂也出现了很多，对国家的经济发展贡献一份很大的力量；传统鱼皮鱼脂分离设备只能对同一尺寸的鱼进行鱼皮鱼脂分离，无法满足不同大小的鱼的分离需求，适用性差，而且需要人为辅助，劳动强度大，工作效率低，传统鱼皮鱼脂分离设备使用时，鱼皮鱼脂分离后的鱼皮不完整，鱼皮碎料容易混合在鱼脂内，无法保证分离后鱼皮和鱼脂的质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于鱼皮鱼脂分离的分离设备及其工作方法，本发明通过将鱼放置在两个安装座之间，启动两个夹持机构的夹持气缸，两个夹持气缸带动两个弧形夹板相向移动，通过两个夹持机构分别将鱼头和鱼尾夹紧固定，通过旋转电机带动鱼转动，使鱼背朝上，启动升降气缸一，升降气缸一带动刀座下降，并带动切割刀片下降，使切割刀片与鱼背接触，启动切割电机，切割电机带动切割刀片转动，启动移动电机，移动电机配合传动轮和传动带使用带动切割臂移动，并带动切割刀片沿背部移动，将鱼背两侧鱼皮分割开来，本发明的伸缩臂便于调节，从而便于调节两个夹持机构的间距，解决了传统鱼皮鱼脂分离设备只能对同一尺寸的鱼进行鱼皮鱼脂分离，无法满足不同大小的鱼的分离需求，适用性差的技术问题；

本发明通过旋转电机带动鱼转动九十度，使鱼的一侧向下，启动两个升降气缸二，升降气缸二带动连接板下降，连接板通过活动杆带动安装座下降，并带动鱼下降，使鱼的一侧与皮带输送机的皮带上侧接触，启动皮带输送机，皮带输送机的皮带转动，并带动拉钩移动，当移动到鱼的一侧端部时，启动小型电机，小型电机带动拉钩转动，使拉钩勾住鱼的一侧鱼皮端部，随着皮带输送机的皮带转动，拉钩将鱼皮拉下，鱼皮沿皮带输送机的皮带表面移动，当鱼皮移动到皮带输送机的皮带下侧时，鱼皮落到两个安装板上，此时鱼皮的内表面朝上，通过小型电机带动拉钩转动，使鱼皮与拉钩脱离，该分离设备可以快速将鱼皮从鱼身上分离出来，自动化程度高，解决了传统鱼皮鱼脂分离设备需要人为辅助，劳动强度大，工作效率低的技术问题；

本发明通过启动两个夹紧气缸，夹紧气缸通过连接杆带动转轴转动，并带动夹杆转动，通过两个夹杆将鱼皮的两端夹紧，启动两个翻转气缸，翻转气缸带动安装板向下翻转呈竖直状态，启动离心电机，离心电机带动转杆转动，转杆带动两个安装板转动，并带动鱼皮转动，本发明通过离心作用可以使鱼皮内表面的残留的鱼脂快速被分离出来，解决了传统鱼皮鱼脂分离设备使用时，鱼皮鱼脂分离后的鱼皮不完整，鱼皮碎料容易混合在鱼脂内，无法保证分离后鱼皮和鱼脂的质量的技术问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种用于鱼皮鱼脂分离的分离设备，包括箱体，所述箱体的顶部固定安装有支撑座，所述支撑座的顶部固定安装有伸缩外梁，所述伸缩外梁的一侧活动安装有切割臂，所述切割臂的下方沿竖直方向活动安装有刀座，所述切割臂上固定安装有升降气缸一，所述升降气缸一的输出杆底端与刀座固定连接，所述刀座的底部转动安装有切割刀片，所述刀座上固定安装有切割电机，所述切割电机的输出轴端部与切割刀片固定连接，所述伸缩外梁的两端均安装有伸缩臂，所述伸缩臂的下方活动安装有安装座，所述安装座内固定安装有夹持机构；