[发明专利]一种灵芝孢子粉多糖的提取方法

说明书

本发明公开了一种灵芝孢子粉多糖的提取方法，包括前处理；破壁处理；超声提取；浓缩；冷冻干燥等步骤。本发明中灵芝孢子破壁方法采用酶解加微波破壁，有效提高了灵芝孢子破壁率，破壁率高达99％，并且能有效保留原料中的有效成分；通过超声波方法提取、真空冷冻干燥，有效地保留了灵芝孢子粉多糖的生物活性，避免免受溶剂、温度、压力等理化因素的影响，最终获得蔗糖香甜、纯度高、无有机溶剂残留的灵芝孢子粉多糖，且灵芝孢子粉多糖提取率较高，提取率高达99％。

技术领域

本发明属于天然产物深加工技术领域，尤其涉及一种灵芝孢子粉多糖的提取方法。

背景技术

灵芝是一种大型药用真菌。性甘味平，归心、肺、肝、肾经。属担子菌类多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.或紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang的干燥子实体。灵芝生长成熟后期从菌盖弹射出来的极其细小的颗粒即为灵芝孢子粉，生物学上称之为担孢子，它是灵芝的生殖细胞，具有灵芝全部的遗传活性物质，其主要有效成分含量高出灵芝75倍，其主要成分有多糖、三萜、蛋白质、氨基酸、核苷等，其中多糖和三萜是主要的活性物质，近年来是人们研究的重点。现代药理研究表明，灵芝孢子粉具有提升免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、保肝护肝和调节血糖等药理作用。

灵芝孢子(Ganodermaspore)是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子只有4～6μm，呈细粉状，故称灵芝孢子粉(Ganodermasporepowder)，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收，破壁后更适合人体肠胃直接吸收。灵芝孢子具有双壁结构，双壁由几丁质与纤维素构成，质地坚硬，活性成分被包裹，不易溶出，影响人体吸收。因此，目前绝大多数的孢子粉产品都经不同的破壁工艺粉碎孢子壁，以提高其活性成分在人体内的生物利用度。但破碎后的孢子壁仍与有效成分混合在一起，最终产品的多糖和三萜含量未得到提高。目前市面上出售的破壁灵芝孢子粉，平均多糖含量约1.54％，三萜含量约4.22％。孢子粉壁的存在影响饮用口感，一些消化功能不全者在大量饮用后，易造成消化不良。

目前，关于灵芝孢子提取的公开文献有一些，例如：专利申请CN201610954473.4，公开了一种破壁灵芝孢子粉多糖的提取工艺，包括以下步骤：1)预处理；2)超声空化；3)初纯；4)浸膏浓缩；5)冷冻干燥；6)粉碎并收集：将冻干粉经粉碎机粉碎整齐，颗粒通过70～90目筛网，装袋，封口。该工艺过程均在低温、无化学溶剂接触条件下进行，有效地保留了破壁灵芝孢子粉多糖的生物活性，使其免受溶剂、温度等理化因素的影响。用这一工艺提取的灵芝孢子粉多糖口感醇香，无灵芝菌丝体多糖、子实体多糖的苦味而具有蔗糖甜醇感，在后续的成品配方中不需要添加遮味剂，可直接入组方；这种多糖物料具有良好的流动性、可压性及较大的堆积密度，适合加工成片剂、胶囊剂。

但是，其获取破壁灵芝孢子粉的步骤繁琐，且破壁灵芝孢子粉获得率不高。而破壁灵芝孢子粉多糖的提取率也并不高。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种灵芝孢子粉多糖的提取方法。

为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：

一种灵芝孢子粉多糖的提取方法，包括以下步骤：

(1)前处理：选择无虫、无腐烂的新鲜灵芝孢子湿菌体，去杂、洗净后送入烘干机中烘干；

(2)破壁处理：将步骤(1)前处理好的灵芝孢子放入复合酶溶液中进行酶解破壁，搅拌均匀后再进行微波破壁处理，得破壁灵芝孢子；

(3)超声提取：向步骤(2)破壁处理好的破壁灵芝孢子中加入纯净水，然后送入超声波反应斧中进行超声波提取，得到提取液；

(4)浓缩：将步骤(3)的提取液抽真空并静置后取上清液，低温减压浓缩成灵芝孢子浸膏；