[发明专利]一种同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法

说明书

本申请公开了一种同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法，涉及成分检测技术领域。同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法，用反相超高效液相色谱法，包括以下步骤：S1标准储备液配制：称取标准品，无水乙醇定容，得标准储备液；S2标准中间液配制：取标准储备液，无水乙醇定容，得中间液；S3标准工作液配制：取中间液，丙酮定容；得标准工作液；S4待测样预处理：取待测植物油样品，加入含磷分子筛，混合均匀，过滤，得脱胶样品；取脱胶样品，加入丙酮，混合均匀，得待测试样溶液；S5液相色谱检测：注入液相色谱柱检测，计算各维生素E异构体含量。同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法具有可保护色谱仪的优点。

技术领域

本申请涉成分检测领域，尤其涉及一种同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法。

背景技术

维生素E为脂溶性维生素，包含多种生育酚和生育三烯酚。根据苯环上甲基取代基数目和位置的不同，维生素E分为α-、β-、γ-、δ-生育酚和α-、β-、γ-、δ-生育三烯酚8种异构体，具有抗肿瘤、防止动脉硬化、改善心脑血管疾病、延缓衰老、增强免疫力等多种作用。维生素E是人体必需的植物源维生素，人体自身无法合成，只能通过食物摄入。植物油中含有丰富的生育酚和生育三烯酚，是人类摄取维生素E的主要来源。不同维生素E异构体的生物活性不同，其中α-型的生物活性最强，δ-型的抗氧化性最强。不同品种植物油中维生素E组成及含量不同，其营养价值有很大差异。对植物油中维生素E各异构体的含量测定，能为消费者科学选购植物油提供参考。

目前同时检测植物油中八种维生素E异构体比较高效的方法是用反相液相色谱法，为了更好地分离八种维生素E异构体的色谱峰，目前常用的反相液相色谱法用甲醇与水的混合液作流动相。

针对上述相关技术，发明人认为，植物油中一般含有少量的磷脂，磷脂在含有水的流动相中流动时容易发生水化反应而粘附在色谱管线内部的现象，在长期检测植物油的过程中，尤其是长期检测磷脂含量较高的大豆、菜籽等植物毛油过程中，随着水化磷脂的积累，容易出现堵塞等现象，对色谱仪造成一定的损害。

发明内容

为了降低对色谱仪的损害，本申请提供一种同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法。采用如下的技术方案：

一种同时测定植物油中八种维生素E异构体的方法，用反相超高效液相色谱法，包括以下步骤：

S1标准储备液配制：分别称取α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三烯酚、γ-生育三烯酚、δ-生育三烯酚的标准品，加无水乙醇溶解，定容，分别配制成浓度均为1000μg/mL的α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三烯酚、γ-生育三烯酚、δ-生育三烯酚的标准储备液；

S2标准中间液配制：分别量取步骤S1配制得到的α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三烯酚、γ-生育三烯酚、δ-生育三烯酚的标准储备液，加入棕色容量瓶，用无水乙醇定容至刻度，配制成浓度均为100μg/mL的α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚、α-生育三烯酚、β-生育三烯酚、γ-生育三烯酚、δ-生育三烯酚的中间液；