[发明专利]一种家用豆角切丝机

说明书

本发明公开了一种家用豆角切丝机，其特征在于，外壳(13)固定在底座(1)上，外壳(13)的两侧侧板上安装转轴(15)，转轴(15)上固定转动轮(16)，在转轴(15)的右端安装摇柄(14)，转动摇柄(14)使转轴(15)带动转动轮(16)在外壳(13)内旋转；支承板(8)安装在底座(1)前端，支承板(8)上端安装进料板(9)，进料板(9)与转动轮(16)底部在垂直方向保持5‑7mm距离，转动轮(16)底部与进料板(9)之间形成进料口；外壳(13)的内部两侧对应进料口处带有卡槽(19)，用以安装切刀(10)，物料通过切刀(10)后从出料板(17)排出到切丝机壳体之外。该切丝机省力高效，适合于一般家庭、食堂及饭店使用。

技术领域

本发明涉及一种厨房用具，尤其涉及一种家用豆角切丝机。

背景技术

豆角是一种营养丰富的、人们非常喜爱的季节性蔬菜。在我国农村，一般每家都种植一定量的豆角，收获后吃不完可以切成豆角丝晾晒成豆角干丝，便于储存；在城市里，一般单位食堂、饭店也经常需要把豆角切成丝，做成美味的炒豆角丝菜肴，但豆角切丝却是个难题，由于豆角形状不规则，切成均匀的细丝很困难。现在市场上也有一些豆角切丝器，但需要一根一根的对豆角切丝加工，一根豆角切丝，需要反复操作，对豆角的形状要求很高，形状稍有差异，便无法加工，费时费力，效率很低。因此在蔬菜生产或日常生活中，急需一种结构简单方便的、能适合于一般家庭及食堂饭店使用的豆角切丝机。

发明内容

本发明的目的是解决背景技术中的困难，提供一种不用电力驱动，结构简单，能轻松快捷的实现豆角切丝，适合于一般家庭及食堂饭店使用的豆角切丝机。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的一种家用豆角切丝机，如附图所示，包括底座1、支承板8、进料板9、切刀10、外壳13、摇柄14，转轴15、转动轮16、出料板17。

所述的外壳13为薄金属板制成的外罩，固定在底座1上，外壳13的两侧侧板上带有轴孔18，轴孔18内安装转轴15，转轴15上固定转动轮16，在转轴15的右侧安装摇柄14，转动摇柄14后，转轴15带动转动轮16在外壳13内旋转。

所述的支承板8安装在底座1的前端，支承板8上端安装进料板9，进料板9后端向下倾斜20-25度，后端与转动轮16底部对齐，并与转动轮16底部在垂直方向保持5-7mm距离，转动轮16底部与进料板9之间形成进料口。

所述的外壳13的内部两侧对应进料口处带有卡槽19，切刀10从外壳13的前端推入槽内并卡住，物料通过切刀10后从出料板17排出到切丝机壳体之外。

所述的切刀10为组合刀具，在上下两个薄金属条之间镶嵌若干切刀片，上边缘附在转动轮16的轮缘上但相互并不接触，切刀片的刀刃迎着进料口方向做成“V”字形。

所述的转动轮16为具有良好弹性的食品级软橡胶材料制成。

所述的进料板9上表面在垂直于进料口方向带有凹槽。

所述外壳13的上部前方为上盖11、上盖11通过合页12可以打开或关闭。

所述的底座1包括侧板7、把手6、夹持孔5、旋钮2、夹板3、储物仓4、固定架20。

所述的底座1为金属板制成的长方形箱体，如图2所示，左右两个侧板7向内缩进，侧板7上面安装把手6，通过底面转轴可以将侧板7打开或关闭，箱体内空间为储物仓4储放本机附件，底座1的内部靠近前侧面位置上设有夹板3，夹板3与前侧板之间插入支承板8，底座1的前侧面上对称安装两个旋钮2，旋钮2顶在支承板8上，并通过固定在箱体内前侧的夹板3，可对支承板8调整上下位置并将其固定，底座1的前侧面上左右两底角各有一个夹持孔5，固定架20穿过夹持孔5可以将底座1固定在某一平板上。