[发明专利]一种防止速冻食品搬送粘连的去冰装置

说明书

本发明涉及速冻食品加工设备技术领域，且公开了一种防止速冻食品搬送粘连的去冰装置，包括加工台，加工台的上方设置有传送带，传送带的两侧对称设置有除冰支架，除冰支架的下部设置有行程车，行程车内设置有驱动齿轮组，驱动齿轮组的上方设置有行程电机，行程电机的上方设置有隔离架，除冰支架上部的内部设置有分压管，除冰支架上部之间设置有除冰管，除冰管包括内管壁。该防止速冻食品搬送粘连的去冰装置，通过除冰管，将物料表面碎冰变为更小的冰末和水雾，实现去粘结，同时配合增压盒向高压腔内注入高压空气，再从外管壁间隙吹出，将物料表面碎冰和水雾吹走，可以防止再凝结造成的二次粘结，同时降低物料的含水量，延长保存时间。

技术领域

本发明涉及速冻食品加工设备技术领域，具体为一种防止速冻食品搬送粘连的去冰装置。

背景技术

速冻食品是通过急速低温加工食物，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在低温下，微生物不易繁殖，食品的安全有保证，在近些年发展迅速，全世界逐渐建立其完善的冷链交易平台。

但是冷链产品，尤其是速冻食品，由于其低温加工特性，在运输时不可避免会将空气中水分冷凝或食物冰块溶解后再凝结，造成速冻食品与运输设备粘连，给加工带来困难。现比较常用的方式是在搬送设备出口处增设磕盘等振动设备将粘结冰块震碎，该方法除冰效率低，且长期的磕盘卸料对设备磨损较为严重，设备使用寿命较短。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种防止速冻食品搬送粘连的去冰装置，具备在速冻食品搬送过程中进行除冰去粘结的优点，解决了上述背景技术中的问题。

(二)技术方案

为实现上述在速冻食品搬送过程中进行除冰去粘结的目的，本发明提供如下技术方案：一种防止速冻食品搬送粘连的去冰装置，包括加工台，所述加工台的上方设置有传送带，所述传送带的两侧对称设置有除冰支架，所述除冰支架的下部设置有行程车，所述行程车内设置有驱动齿轮组，所述驱动齿轮组的上方设置有行程电机，所述行程电机的上方设置有隔离架，所述除冰支架上部的内部设置有分压管，所述除冰支架上部之间设置有除冰管，所述除冰管包括内管壁，所述内管壁的左端设置有阻流圈，所述内管壁的外部设置有外管壁，所述内管壁与外管壁间设置有高压腔，所述内管壁与外管壁右端连接处靠近传送带的下部设置有冰铲，所述除冰管的上端固定连接有增压盒，所述增压盒上部的外侧设置有进气口，所述增压盒的内部设置有离心轮，所述离心轮的下方设置有导流罩，所述导流罩的两侧设置有衬块，所述离心轮的上方延伸出增压盒耦接有增压电机。

优选的，所述加工台平行传送带的两侧设置有齿条与行程车内设置的驱动齿轮组适配。

优选的，所述驱动齿轮组耦接行程电机主轴构成行程机构，设置于除冰支架下部，通过隔离架与上部隔开。

优选的，所述除冰管为方形管结构，其内壁由向内卷起的外管壁与内管壁构成左侧厚，右侧薄的空心结构。

优选的，所述外管壁与内管壁的左侧接合处留有向右开口的间隙。

优选的，所述导流罩与衬块间隙构成弧形风路与高压腔相连。

优选的，所述衬块内设置有管路与分压管相连，向下与高压腔侧部相连。

(三)有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种防止速冻食品搬送粘连的去冰装置，具备以下有益效果：

1、该防止速冻食品搬送粘连的去冰装置，通过行程机构带动整个防粘连除冰机构可沿搬送传送带移动，方便控制除冰区间的同时，相比固定于卸料处的震荡除冰，安装操作更为灵活，即插即用。