[发明专利]一种甜菊糖苷加工的脱色系统及其方法

说明书

本发明涉及甜菊糖苷加工技术领域，尤其是一种甜菊糖苷加工的脱色系统及其方法，针对现有技术中的甜菊糖苷加工用脱色结构复杂，操作不方便的问题，现提出如下方案，其包括底板、安装在底板顶部的传动座和过滤罐、安装在传动座顶部的底座和安装在底座顶部的脱色罐，所述过滤罐位于传动座的一侧，所述过滤罐为敞口结构，过滤罐的内部安装有过滤网，过滤罐的底部安装有排料管；所述底座转动连接在底座的顶部，传动座的内部安装有带动底座转动的传动装置，所述底座的顶部固定有两个支撑架。本发明结构合理，操作简单，不仅结构简单，占地面积小，操作起来方便，而且脱色的效率很高，脱色效果好，有助于提高产品的质量，易于推广使用。

技术领域

本发明涉及甜菊糖苷加工领域，尤其涉及一种甜菊糖苷加工的脱色系统及其方法。

背景技术

甜菊糖是从甜叶菊中提取得到的高倍甜味剂，由数种糖苷化合物组成，其中主要的成分为莱鲍迪苷A(RA)和甜菊苷(St)。一般地，甜菊糖以水为介质进行提取，提取可采用一次或多次浸泡直至菊叶变成无甜味，此时甜菊糖苷几乎全部溶入水提液，水提液天然pH为46，但在提取同时，甜菊叶中的水溶性色素，包括多酚、花青素等也进入水提取液中，而且在提取过程中，多酚和花青素接触氧气、光照等条件发生氧化，生成更多有色物质，为了保证甜菊糖具有较好颜色，需要在加工的过程中对甜菊糖进行脱色，目前，用于对甜菊糖进行脱色的装置结构比较复杂，操作起来比较大繁琐，为此，本方案提出了一种甜菊糖苷加工的脱色系统及其方法。

发明内容

本发明提出的一种甜菊糖苷加工的脱色系统及其方法，解决了现有技术中的甜菊糖苷加工用脱色结构复杂，操作不方便的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种甜菊糖苷加工的脱色系统及其方法，包括底板、安装在底板顶部的传动座和过滤罐、安装在传动座顶部的底座和安装在底座顶部的脱色罐，所述过滤罐位于传动座的一侧，所述过滤罐为敞口结构，过滤罐的内部安装有过滤网，过滤罐的底部安装有排料管；

所述底座转动连接在底座的顶部，传动座的内部安装有带动底座转动的传动装置，所述底座的顶部固定有两个支撑架，两个支撑架相靠近的一侧外壁上均安装有伸长端竖直朝下的电动伸缩杆，所述脱色罐位于两个支撑架之间，脱色罐的两侧外壁底部均固定有连接块，两个电动伸缩杆的伸长端分别与两个连接块的顶部固定连接，所述脱色罐的一侧底部安装有出料管，所述脱色罐的顶部安装有搅拌装置。

优选的，所述传动座为中空结构，所述传动装置包括安装在传动座底部内壁上的传动轴和传动电机组成，所述传动轴与传动座的底部内壁转动连接，传动轴的顶部延伸至传动座的外部与底座的底部固定连接，所述传动装置还包括套接在传动轴外部的从动齿轮和固定在传动电机输出轴一端的主动齿轮组成，且主动齿轮与从动齿轮啮合。

优选的，所述搅拌装置包括固定在脱色罐顶部的安装架、转动连接在安装架上的搅拌轴和安装在安装架上带动搅拌轴转动的搅拌电机组成，所述搅拌轴的底部延伸至脱色罐的内部，且搅拌轴的外壁上固定有多个搅拌叶。

优选的，所述脱色罐的一侧外壁上开设有观察槽，所述观察槽的内部安装有透明钢化玻璃，且透明钢化玻璃的外表面标识有刻度值。

优选的，所述出料管上安装有出料阀门，所述排料管上安装有排料阀门。

一种甜菊糖苷加工的脱色方法，包括以下步骤：

S1、配置好用于脱色的壳聚糖溶液，将固体壳聚糖溶于水中配置成浓度为％W/V的水溶液，然后再加入乙酸，直到壳聚糖完全溶解；

S2、将需要脱色的甜菊糖苷提取液倒入带脱色罐中，确定好脱色罐中的提取液的量，然后再向脱色罐中加入配置好的壳聚糖溶液，保证固体壳聚糖用量为水提取液中总糖苷重量的％，然后再启动搅拌装置对提取液进行搅拌-分钟；