[发明专利]一种新型无源保温结构面设计

说明书

本发明公开了一种放在桌上的新型无源保温结构面设计，包括底部隔热层、中间储能层、顶部隔热层、附加保温盖和加热保温口。所述底部隔热层包括红外光高反射层和介质材料；所述中间储能层包括良导热盒和储能材料；所述顶部隔热层为隔热材料；所述底部隔热层、中间储能层和顶部隔热层依次向上放置组成三层结构；所述加热保温口为空气开口，一端接触空气，一端与三层结构相连。本发明通过减小辐射热量损失，能量存储循环利用和减小传导热量损失等方面，使得放置在结构面上的容器内的食物在无源的情况下可更长时间高于某个临界的温度（如食用油的结冰温度）。

技术领域

本发明涉及餐饮保温技术领域，尤其涉及一种新型无源保温结构面设计。

背景技术

环境温度低导致食用过程中饭菜变冷、表面容易产生冻结的油膜、需要反复加热等成为一个痛点问题，在冬天大大影响着消费者的饮食体验和口感。 因此在环境温度较低的情况下，在食用过程中更长时间使食物高于某个临界的温度（如食用油的结冰温度）将大大改善饮食体验。市面上目前推出了一种恒温加热桌面，通过电加热的方式使得在桌面上方的饭菜在食用的过程中保持恒定的温度，但这种方式在食用过程中持续消耗电能并不环保，也不是很安全。因此研制一种无源的保温结构面，在不接入电源的情况下，使得食物更长时间保持在高于某个临界的温度具有重要的现实意义和使用价值。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种新型的无源保温结构面设计。该结构面采用了底部隔热层，中间储能层和顶部隔热层的三层设计，使得放置在结构面容器内的食物在高温的时候可以实现降温，并长时间保持在适宜的温度，附加保温盖的加入使得在食物容器可以加盖的情况下实现更长时间的保温，附加的加热保温口可引入外来热源，对食物进行辅助保温或者加热。

一种新型的无源保温结构面设计包括底部隔热层、中间储能层和顶部隔热层以及附加保温盖和加热保温口；所述的底部隔热层包括红外光高反射层和介质材料，所述红外光高反射层用于反射红外光，阻止上层热量通过辐射的方式散失，所述介质材料用于隔离红外光高反射层，阻止上层热量通过热传导的方式散失；所述中间储能层包括良导热盒和储能材料，所述良导热盒在高温时将热能传导入储能材料储存起来，在低温时将能量导出，进而在较长时间内实现保温效果；所述顶部隔热层为隔热材料，所述底部隔热层、中间储能层和顶部隔热层依次向上放置组成三层结构，所述加热保温口为空气开口，一端接触空气，一端与三层结构相连。

在一种可选的实施方式中，所述红外光高反射层可反射红外光，可为金属材料，包括但不限于铝、锌材料，所述介质材料为绝热材料，包括但不限于泡沫塑料、矿物纤维材料。

在一种可选的实施方式中，所述良导热盒包括但不限于铝金属盒材料，所述储能材料包括但不限于玻璃化温度较低的材料、过饱和溶液，包括聚苯乙烯PS，聚氯乙烯PVC、醋酸钠过饱和溶液或水。

在一种可选的实施方式中，所述中间储能层可以引入外部热源或者引入可见光选择性吸收制热单元进行辅助加热和保温，所述可见光选择性吸收制热单元在可见光波段吸收率较高，可吸收阳光或照明光或自然光的能量，但在中红外波段吸收率较低，根据基尔霍夫定律则热辐射损耗会被抑制，综合效果可导致温度的升高，将能量储存在储能材料中，实现加热或者更长时间的保温效果。

在一种可选的实施方式中，所述顶部隔热层和附加保温盖上下两层为防水层，中间设有含有空气间隙的软质隔热材料，可为类羽绒服材料，可利用空气层的热传导系数较低实现很好的隔热效果。

在一种可选的实施方式中，所述加热保温口为空气开口，当装入食物时可挤压含有空气间隙的软质隔热材料，使其接触所述中间储能层对食物进行加热或者更久的保温。

本专利的有益效果在于：

1. 本发明采用底部隔热层，中间储能层和顶部隔热层的三层设计，分别通过减小辐射热量损失，能量存储循环利用和减小传导热量损失的方式，使得食物在食用过程中，长时间保持在合适的温度；