[发明专利]一种新型食品加工用切片机

说明书

本发明公开了一种新型食品加工用切片机,涉及到切片装置技术领域，包括固定导板，安装板，安装板顶部安装有电机，电机驱动连接有传动轴，固定导板开设有第一转孔，传动轴设置有振荡部，振荡部的一侧设置有刀片，刀片的两侧设置有安装部，一个安装部与振荡部连接，固定导板顶部设置有传动轮毂，传动轮毂上张紧有传送带，传动轮毂的两端安装有传送轴，固定导板的侧部开设有第二转孔，一个传送轴的一端贯穿第二转孔并套接有传送齿轮，传送齿轮通过间歇驱动部与传动轴相连接。本发明中，振荡部带动刀片上下振荡对食品进行切片，同时，通过传送带间歇传动，使食品配合刀片进行切除，便于切片的进行，实现自动送料和自动切片，提高切片精度。

技术领域

本发明涉及切片装置技术领域，特别涉及一种新型食品加工用切片机。

背景技术

食品加工中的切片是一道重要工序，主要用于将食品切成薄片，便于后续加工以及分装储存等，切片需要用到食品专用的切片机。公开号为CN202020190885.7的中国专利公开了一种块状食品切片机，实现自动送料、裁切。但是，该种切片机结构简单，功能不足，无法保证切片的精确度，不仅会产生误差，影响切片质量，因此，需要一种新型食品加工用切片机来解决这一问题。

发明内容

本申请的目的在于提供一种新型食品加工用切片机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本申请提供如下技术方案：一种新型食品加工用切片机，包括固定导板，所述固定导板的一侧安装有安装板，所述安装板的顶部安装有电机，所述电机的输出轴驱动连接有传动轴，所述固定导板的侧壁上开设有第一转孔，所述传动轴的一端贯穿所述第一转孔并设置有振荡部，所述振荡部的一侧设置有刀片，所述刀片的两侧均设置有安装部，其中一个所述安装部与所述振荡部连接，所述固定导板的顶部设置有两个传动轮毂，两个所述传动轮毂上张紧有传送带，两个所述传动轮毂的两端均安装有传送轴，所述固定导板的侧部开设有第二转孔，其中一个所述传送轴的一端贯穿所述第二转孔并固定套接有传送齿轮，所述传送齿轮通过间歇驱动部与所述传动轴相连接，且所述传送齿轮在所述间歇驱动部和所述传动轴的驱动下间歇转动；所述固定导板的顶部安装有限位部，并通过所述限位部进行限位。

借由上述结构，通过振荡部的设置，使电机通过振荡部带动刀片不停地上下振荡从而对食品进行切片，通过间歇传动部的设置，使得电机通过间歇传动部带动传送轮毂和传送带间歇传动，从而使食品可以配合刀片的切除进行运动，便于切片的进行，通过安装部的设置，便于取下刀片进行清理或更换，通过限位部的设置，便于对食品起到拦截阻挡的作用，防止较硬的食品在被切片过程中翘起影响切片工作。

作为优选，所述安装部包括设置于所述刀片两侧的固定座，两个所述固定座的一侧均转动连接有固定转板，两个所述固定转板的侧部均安装有第一连接杆，其中一个所述第一连接杆与所述振荡部连接，所述固定转板和所述刀片的侧部上均均匀开设有多个安装孔，所述固定座的一侧安装有多个固定杆，多个所述固定杆的一端均安装有固定螺杆，位于同一侧的所述固定螺杆的一端分别贯穿两个所述安装孔并螺接有旋钮，所述第一连接杆的一端安装在所述固定转板的一侧上。

进一步地，通过固定座、固定转板、安装孔、固定杆、固定螺杆、旋钮的设置，使得可通过拧下旋钮解除对固定转板的限位，使固定转板可打开，从而取下刀片进行清理或更换，十分方便。

作为优选，所述旋钮与所述固定转板之间均设置有垫片，所述垫片套接于所述固定螺杆上，所述固定杆上均套接有减震套，所述减震套与所述固定杆之间均设置有多个减震弹簧，多个所述减震弹簧的两端分别与所述固定杆、所述减震套固定连接。

进一步地，通过垫片、减震套、减震弹簧的设置，使得减震套和减震弹簧可对切片过程中固定杆所受的震动进行缓冲，从而防止固定杆因受力过大而断裂，提高了安装部的连接强度，进一步提高了安装部的实用性，垫片可避免旋钮与固定转板直接接触，减少二者的磨损。