[发明专利]检测纸质包装材料中丙烯酸树脂单体迁移量的方法

说明书

本发明提供检测纸质包装材料中丙烯酸树脂单体迁移量的方法，包括如下步骤：采用添加了有机酸和内标物的乙醇作为溶剂，配制标准工作溶液、待测纸质包装材料样品溶液和待测模拟物溶液；采用气相色谱串联三重四级杆质谱仪(GCQQQ)对所述标准工作溶液、待测纸质包装材料样品溶液和待测模拟物溶液进行分析检测，利用迁移至干性模拟物中的各丙烯酸树脂单体的量和待测纸质包装材料中各丙烯酸树脂单体的含量计算各丙烯酸树脂单体的迁移率。本发明采用酸保护与GCQQQ相结合的方式，实现了丙烯酸、苯乙烯及丙烯酸酯三类不同极性物质的迁移量的同时检测，本发明检测方法操作简单，准确灵敏，具有推广应用价值。

技术领域

本发明属于食品检测技术领域，尤其涉及检测纸质包装材料中丙烯酸树脂单体迁移量的方法。

背景技术

现今广泛使用的食品包装材料，在印刷过程所用原辅材料中的有害物质可能残留至包装纸中。其中，丙烯酸树脂作为最常用的印刷油墨连接料及纸张助剂之一，具有良好的耐紫外线、耐酸、耐碱性等优点。但因其组成单体大多具有较强的刺激性或腐蚀性，如果残留在聚合物中，必然会对使用该原料的包装纸印刷产品的质量和使用产生不良影响。当此类包装纸通过与食品直接或间接接触，可能会使残留的丙烯酸酯、丙烯酸、苯乙烯等单体迁移至食品中，将可能影响食品的风味品质，同时给消费者的健康带来不利影响。

为检测丙烯酸酯、丙烯酸、苯乙烯等单体在纸质包装材料中的迁移量，需要发展相应的检测方法。现行对于丙烯酸树脂中单体迁移量的检测方法主要为气相色谱-质谱法及高效液相色谱法。但目前存在以下问题：1、检测对象较少：主要是丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸甲酯等部分酯类物质的水性模拟物迁移量；2、酸类物质与酯类物质需分别检测：由于丙烯酸、甲基丙烯酸极性比丙烯酸酯类物质强，性质比较活泼，常用液相色谱进行检测；而丙烯酸酯类物质、苯乙烯等物质常见于气相色谱检测；3、干性模拟物迁移研究处于空白：未见对于丙烯酸树脂所生产食品接触材料中单体向干性模拟物中迁移的检测方法报道，主要集中于水性模拟物中迁移量检测。

因此，有必要开发一种检测方法，以实现纸质包装材料中丙烯酸、甲基丙烯酸、丙烯酸酯类、甲基丙烯酸酯类、苯乙烯等单体物质的同时检测。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供检测纸质包装材料中丙烯酸树脂单体的迁移量的方法，用于解决现有技术中的问题。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明是通过以下技术方案获得的。

检测纸质包装材料中丙烯酸树脂单体的迁移量的方法，所述的丙烯酸树脂单体为苯乙烯、丙烯酸、甲基丙烯酸、丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯、甲基丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸乙酯、甲基丙烯酸正丙酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸缩水甘油酯、甲基丙烯酸己酯、丙烯酸-2-乙基己酯，所述方法包括如下步骤：

1)以乙醇为溶剂，配制丙烯酸树脂单体的标准工作溶液；配制待测纸质包装材料的乙醇萃取液作为待测纸质包装材料样品溶液；配制模拟材料的乙醇萃取液作为待测模拟物溶液，所述模拟材料由待测纸质包装材料与干性模拟物经迁移试验获得；所述标准工作溶液、待测纸质包装材料样品溶液和待测模拟物溶液中均添加有机酸和内标物；

2)采用气相色谱串联三重四级杆质谱仪检测所述标准工作溶液、待测纸质包装材料样品溶液和待测模拟物溶液，根据标准曲线，计算待测纸质包装材料样品中各丙烯酸树脂单体的含量及迁移至干性模拟物中的各丙烯酸树脂单体的量；

3)利用迁移至干性模拟物中的各丙烯酸树脂单体的量和待测纸质包装材料中各丙烯酸树脂单体的含量计算各丙烯酸树脂单体的迁移率。

其中，利用标准工作曲线和待测纸质包装材料样品溶液所对应的丙烯酸树脂单体的定量离子峰面积与内标物的定量离子峰面积之比计算待测纸质包装材料中各丙烯酸树脂单体的残含量；