[发明专利]一种快速融霜的速冻机和速冻机快速融霜方法

说明书

本发明公开了一种快速融霜的速冻机，包括循环管道连通的压缩机、冷凝器、储液罐、过滤器、膨胀阀、蒸发器和气液分离器，还包括高频电源模块、第一电控阀、第二电控阀和控制器，蒸发器的蒸发盘管为铜质螺旋状盘管，铜质螺旋状盘管电绝缘架设在蒸发器框架内；蒸发盘管的进口管和出口管上分别电绝缘的串联设置第一电控阀和第二电控阀；高频电源模块的工作输出端分别电连接到蒸发盘管的进口管和出口管上；蒸发盘管上还设置有测量温度的第一温度传感器。本发明还公开了一种速冻机快速融霜方法。本发明快速融霜的速冻机和速冻机快速融霜方法，融霜速度快，而且电能利用率高，节能效果显著。

技术领域

本发明涉及速冻机技术领域，更具体的说是涉及一种快速融霜的速冻机和速冻机快速融霜方法。

背景技术

目前，在市面上的一些速冻水产品，如虾、鱼片等的加工过程，为了使虾、鱼片能够加快冻结，又能够达到出口卫生的要求，都采用速冻机进行蒸发器冷媒蒸发，速冻时间短。但当冷冻室内的蒸发器结箱太厚时，约5毫米以上，就需要进行除霜。温度越低湿度越大，结霜越多。因为结霜太厚，传热效率下降，制冷效率降低，造成压缩机运转时间长，增加耗电贵。而且还会造成压缩机液击损坏的情况。

因此，使用一段时间的速冻机均需要融霜处理，才能继续使用。现有的速冻机大多采用热气融霜的方式，如图1所示，热气融霜就是将压缩机01排出的热制冷剂气体通过回流回路02打开回流电控阀03引入到蒸发器04，利用热制冷剂气体冷凝时所放出的热量，将蒸发器04表面的霜层融化。同时为了减少液击情况，引入了气液分离器05在压缩机01的进气管道上。然而，这种热气融霜方式，融霜速度慢，将电能转化为压缩机机械能再转化为热制冷剂气体携带的热能，多级能量转换，能量效率低。

因此，如何提供一种快速融霜的速冻机和速冻机快速融霜方法解决上述缺陷，成为本领域人员亟需解决的一个技术问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种快速融霜的速冻机和速冻机快速融霜方法，融霜速度快，而且电能利用率高，节能效果显著。

有鉴于此，本发明提供了一种快速融霜的速冻机，包括循环管道连通的压缩机、冷凝器、储液罐、过滤器、膨胀阀、蒸发器和气液分离器，其特征在于，还包括高频电源模块、第一电控阀、第二电控阀和控制器，所述蒸发器的蒸发盘管为铜质螺旋状盘管，所述铜质螺旋状盘管电绝缘架设在所述蒸发器框架内；所述蒸发盘管的进口管和出口管上分别电绝缘的串联设置所述第一电控阀和第二电控阀；所述高频电源模块的工作输出端分别电连接到所述蒸发盘管的进口管和出口管上；所述蒸发盘管上还设置有测量温度的第一温度传感器；所述高频电源模块、第一电控阀、第二电控阀和第一温度传感器均电连接到所述控制器。

进一步的，所述蒸发盘管的进口管上还设置有释放支路，所述释放支路上设置有释放电控阀，所述释放电控阀电连接到所述控制器输出端。

进一步的，所述蒸发盘管内设置有圆筒状的翅片，所述翅片外壁设置有向四周探出的散热片，所述翅片与所述蒸发盘管电气绝缘间隔设置。

进一步的，所述翅片上设置有第二温度传感器，所述第二温度传感器电连接到所述控制器输入端。

进一步的，还包括冷却回路和吹扫回路，所述冷却回路并联在所述蒸发盘管的两端，且在高频电源模块工作时向蒸发盘管内循环输送冷却介质，所述吹扫回路能够吹扫所述蒸发盘管并将蒸发盘管内残留的冷却介质吹扫干净。