[发明专利]一种珠光笔用可食用油墨在审
申请号: | 202110022186.0 | 申请日: | 2021-01-08 |
公开(公告)号: | CN112521797A | 公开(公告)日: | 2021-03-19 |
发明(设计)人: | 黄要平;曾全喜 | 申请(专利权)人: | 广东省佳彩食品有限公司 |
主分类号: | C09D11/16 | 分类号: | C09D11/16;C09D11/17 |
代理公司: | 广东莞信律师事务所 44332 | 代理人: | 曾秋梅 |
地址: | 523000 广东省东莞*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 珠光 可食用 油墨 | ||
1.一种珠光笔用可食用油墨,其特征在于,按质量百分比计,所述油墨包括以下组分:
甘油 35%-70%;
水 20%-30%;
珠光粉 2%-20%;
山梨醇 5%-12%;
山梨酸钾 0.01%-2%;
增稠剂 0.001%-2%;
弱酸性有机酸 0.001%-1%。
2.根据权利要求1所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,按质量百分比计,所述油墨包括以下组分:
甘油 40%-60%;
水 22%-28%;
珠光粉 6%-16%;
山梨醇 7%-10%;
山梨酸钾 0.1%-1%;
增稠剂 0.01%-1%;
弱酸性有机酸 0.01%-0.8%。
3.根据权利要求2所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,按质量百分比计,所述油墨包括以下组分:
甘油 45%-55%;
水 24%-26%;
珠光粉 9%-15%;
山梨醇 8%-9%;
山梨酸钾 0.15%-0.5%;
增稠剂 0.03%-0.5%;
弱酸性有机酸 0.03%-0.4%。
4.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述增稠剂为黄原胶和/或卡拉胶。
5.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述弱酸性有机酸为柠檬酸和/或苹果酸。
6.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述珠光粉为质量比为(0.1-1):10的二氧化硅和二氧化钛的混合物。
7.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述珠光粉为具有核壳结构的物质,壳的成分为二氧化硅,核的成分为二氧化钛,壳与核的质量比为(0.1-1):10。
8.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述珠光粉为具有核壳结构的物质,核的成分为二氧化硅,壳的成分为二氧化钛,壳与核的质量比为(0.1-1):10。
9.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述油墨的制备方法包括如下步骤:
第一步,将甘油、山梨醇、增稠剂按质量比例混合搅拌1-10分钟;
第二步,再加入水、山梨酸钾、弱酸性有机酸,隔水加热至70℃-90℃,继续搅拌1-10分钟;
第三步,按比例加入珠光粉,继续搅拌1-10分钟,即得。
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