[发明专利]一种珠光笔用可食用油墨在审

专利信息
申请号: 202110022186.0 申请日: 2021-01-08
公开(公告)号: CN112521797A 公开(公告)日: 2021-03-19
发明(设计)人: 黄要平;曾全喜 申请(专利权)人: 广东省佳彩食品有限公司
主分类号: C09D11/16 分类号: C09D11/16;C09D11/17
代理公司: 广东莞信律师事务所 44332 代理人: 曾秋梅
地址: 523000 广东省东莞*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 珠光 可食用 油墨
【权利要求书】:

1.一种珠光笔用可食用油墨,其特征在于,按质量百分比计,所述油墨包括以下组分:

甘油 35%-70%;

水 20%-30%;

珠光粉 2%-20%;

山梨醇 5%-12%;

山梨酸钾 0.01%-2%;

增稠剂 0.001%-2%;

弱酸性有机酸 0.001%-1%。

2.根据权利要求1所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,按质量百分比计,所述油墨包括以下组分:

甘油 40%-60%;

水 22%-28%;

珠光粉 6%-16%;

山梨醇 7%-10%;

山梨酸钾 0.1%-1%;

增稠剂 0.01%-1%;

弱酸性有机酸 0.01%-0.8%。

3.根据权利要求2所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,按质量百分比计,所述油墨包括以下组分:

甘油 45%-55%;

水 24%-26%;

珠光粉 9%-15%;

山梨醇 8%-9%;

山梨酸钾 0.15%-0.5%;

增稠剂 0.03%-0.5%;

弱酸性有机酸 0.03%-0.4%。

4.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述增稠剂为黄原胶和/或卡拉胶。

5.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述弱酸性有机酸为柠檬酸和/或苹果酸。

6.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述珠光粉为质量比为(0.1-1):10的二氧化硅和二氧化钛的混合物。

7.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述珠光粉为具有核壳结构的物质,壳的成分为二氧化硅,核的成分为二氧化钛,壳与核的质量比为(0.1-1):10。

8.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述珠光粉为具有核壳结构的物质,核的成分为二氧化硅,壳的成分为二氧化钛,壳与核的质量比为(0.1-1):10。

9.根据权利要求1-3任一项所述的珠光笔用可食用油墨,其特征在于,所述油墨的制备方法包括如下步骤:

第一步,将甘油、山梨醇、增稠剂按质量比例混合搅拌1-10分钟;

第二步,再加入水、山梨酸钾、弱酸性有机酸,隔水加热至70℃-90℃,继续搅拌1-10分钟;

第三步,按比例加入珠光粉,继续搅拌1-10分钟,即得。

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