[发明专利]切丁装置

权利要求书

1.一种切丁装置， 包括支撑盘和切刀组件，支撑盘固定有网状切丁刀，切刀组件转动地设在支撑盘上表面，切刀组件包括切割沿和挤压沿，挤压沿距离支撑盘上表面的高度小于切割沿距离支撑盘上表面的高度，其特征在于：所述支撑盘下方设有旋转盘，旋转盘包括一圈圆周壁、位于圆周壁轴心的转轴，从圆周壁向轴心伸出的定位条，相邻的定位条之间镂空以使经过网状切丁刀的食物通过，转轴固定在定位条的交叉点上，圆周壁外表面设有动力传输啮合件；

转轴向上穿过支撑盘的轴心孔然后在高度方向锁定保证旋转盘与支撑盘上下方向固定，切刀组件内端固定在转轴上，切刀组件外端位于支撑盘周边，旋转盘带动转轴在轴心孔内旋转，转轴带动切刀组件在支撑盘上表面旋转。

2.根据权利要求1所述切丁装置，其特征在于：所述支撑盘周边向上设有一圈围壁，围壁内表面设有一圈槽，切刀组件外端镶嵌于槽内并在槽内滑动。

3.根据权利要求2所述切丁装置，其特征在于：所述围壁外表面延伸出定位突。

4.根据权利要求2所述切丁装置，其特征在于：所述圆周壁向上延伸出一圈定位壁，定位壁包围围壁，定位壁绕围壁旋转。

5.根据权利要求1所述切丁装置，其特征在于：所述穿过支撑盘的转轴上设有卡簧，以使支撑盘和旋转盘在上下方向固定。