[实用新型]一种辣条生产的搅拌釜

说明书

本实用新型公开了一种辣条生产的搅拌釜，包括搅拌釜本体，搅拌釜本体内设置有搅拌轴，搅拌轴通过电机驱动，以搅拌轴为圆形呈周向均匀等角度设置有多个安装座，安装座固定连于搅拌轴，安装座平行于搅拌轴，安装座长度与搅拌轴相同，安装座原料搅拌轴的一端设置有滑块，还包括清洗刷，清洗刷包括刷座，刷座的其中一端设置有与滑块配合的滑槽，远离刷座远离滑槽的一端设置有刷毛，还包括搅拌叶，搅拌叶其中一端也设置有与滑块适配的滑槽，搅拌釜本体顶部连接有进水管，搅拌釜本体底部设置有排水口排水口铰接有排水门。通过电机驱动搅拌轴旋转，使得刷毛反复对搅拌釜本体内壁进行刷洗，十分的方便，清洗完毕后打开排水门，将搅拌釜本体内的废水排出。

技术领域

本实用新型涉及辣条生产制造领域，具体涉及一种辣条生产的搅拌釜。

背景技术

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。

辣条制作时，需要将各种香料和面筋进行搅拌入味，现有的搅拌装置在搅拌过后不便于搅拌装置内部的清洗。

实用新型内容

为解决上述问题，提出了以下技术方案：

一种辣条生产的搅拌釜，包括搅拌釜本体，搅拌釜本体内设置有搅拌轴，搅拌轴通过电机驱动，以搅拌轴为圆形呈周向均匀等角度设置有多个安装座，安装座固定连于搅拌轴，安装座平行于搅拌轴，安装座长度与搅拌轴相同，安装座原料搅拌轴的一端设置有滑块，还包括清洗刷，清洗刷包括刷座，刷座的其中一端设置有与滑块配合的滑槽，远离刷座远离滑槽的一端设置有刷毛，还包括搅拌叶，搅拌叶其中一端也设置有与滑块适配的滑槽，搅拌釜本体顶部连接有进水管，搅拌釜本体底部设置有排水口排水口铰接有排水门。

进一步的，还包括螺杆喝螺帽，螺杆贯穿滑槽和滑块后螺纹连接于螺帽。

进一步的，搅拌釜本体通过铰接件铰接有釜门，釜门中部设置有观察口，釜门远离铰接件的一侧设置有门阀。

进一步的，搅拌釜本体下部固定连接有支撑柱，支撑柱底面滑动连接有支撑脚。

进一步的，支撑柱在垂直水平的方向上均匀等距设置有第一螺纹孔，支撑脚设置有一个第二螺纹孔，第一螺纹孔和第二螺纹孔通过螺栓连接。

进一步的，排水口下方设置有集水桶。

进一步的，支撑脚靠近搅拌釜本体的一侧设置有安装台，集水桶设置于安装台的顶部，安装台和支撑脚之间设置有加强筋。

进一步的，支撑脚的底面设置有缓冲垫。

本实用新型有益效果如下：

当搅拌釜在进行搅拌时，此时将搅拌叶一端的滑槽卡入滑块中，此时通过搅拌叶可以对搅拌釜本体内的面筋和各种香料进行混合搅拌，搅拌完毕后，将搅拌叶从滑块中取出，将清洗刷一端的滑槽卡入滑块中，此时通过将搅拌釜本体内从进水管通入清洁剂，通过电机驱动搅拌轴旋转，使得刷毛反复对搅拌釜本体内壁进行刷洗，十分的方便，清洗完毕后，打开排水门，将搅拌釜本体内的废水排出。

在进一步方案中，通过螺杆贯穿滑槽和滑块后螺纹连接于螺帽，能够使得搅拌叶和清洗刷在旋转时能够稳定的安装在搅拌轴上；支撑脚和支撑柱直角可以通过第一螺纹和第二螺纹调整混合箱的高度，使得本装置适用性更好；通过在下料口下方设置集水桶更方便废水的收集；缓冲胶垫的设置能够有效降低本装置在混合过程中由于机器震动产生的噪音。

附图说明

图1为本实用新型安装清洗刷时结构示意图；

图2为本实用新型安装搅拌叶时结构示意图；

图3为本实用新型外部结构示意图；