[实用新型]一种食品中甲醛的快速检测试剂盒

说明书

一种食品中甲醛的快速检测试剂盒，它包括盒体及置于盒体内的检测装置，所述盒体由上盒体和下盒体组成，所述上盒体和下盒体其中一侧通过连接转轴进行连接，该连接转轴上设有限位块，可将上盒体与下盒体在打开后形成90°角，所述上盒体和下盒体相对连接转轴的另一侧设有紧锁装置，可将上盒体与下盒体在不使用的状态下紧锁住方便携带，所述上盒体与下盒体内部边缘处分别设有密封圈，本试剂盒提供的检测方法简单、安全、高效、便捷；检测结果具有较好的准确度和精密度，符合食品中甲醛的快速检测要求。

技术领域

本实用新型涉及食品安全快速检测领域，特别是涉及一种食品中甲醛的快速检测试剂盒。

背景技术

甲醛，又名福尔马林，是一类致癌物质，也是国家公布的第一批有毒有害水污染物。部分水产品，特别是海产品，在代谢过程中可产生内源性甲醛。甲醛不是食品添加剂，不得添加于食品中，但由于甲醛有防腐及其它作用，在部分食品中常有检出，国家食品药品监督管理总局（现国家市场监督管理总局）公布的“食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一批）”中就有甲醛。目前食品中甲醛的检测方法主要有比色法（如乙酰丙酮比色法和4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂比色法）、高效液相色谱法、气相色谱法等等。目前市场中食品中的甲醛快速检测方法大部分是采用比色法，但这些比色法的检测试剂均为液体，容易氧化变质而保质期短，而且检测完后需要倒掉反应洗衣服和清洗检测管，造成环境污染；同时由于非专业人员在使用时，因为是液体试剂，不小心会滴加到身体或衣服上，造成伤害。因此，本实用新型提出一种适用于食品中甲醛快速半定量检测的现场快速检测试剂盒以解决现有技术中存在的问题。

发明内容

针对上述问题，本实用新型提出一种食品中甲醛的快速检测试剂盒，本实用新型主要通过以下技术方案来实现的：一种食品中甲醛的快速检测试剂盒，它包括盒体及置于盒体内的检测装置，所述盒体由上盒体和下盒体组成，所述上盒体和下盒体其中一侧通过连接转轴进行连接，该连接转轴上设有限位块，可将上盒体与下盒体在打开后形成90°角，所述上盒体和下盒体相对连接转轴的另一侧设有紧锁装置，可将上盒体与下盒体在不使用的状态下紧锁住方便携带，所述上盒体与下盒体内部边缘处分别设有密封圈，所述上盒体内嵌有软质海绵层，并在软质海绵层内设有上下两个凹陷的可视区，可视区内放置有操作步骤以及比色卡，所述下盒体内嵌有棉质海绵层，其内部分别设有多个放置检测装置用的放置槽。

作为优选：所述检测装置由一次性检测瓶、样品提取管、脱色剂罐、吸管、药匙、注射器、过滤头组成，所述一次性检测瓶上下两排放置在下盒体的最上方，其底部从左至右依次放置脱色剂罐、药匙、注射器、样品提取管，所述注射器和样品提取管的下方分别还设有过滤头和吸管，所述一次性检测瓶、样品提取管、脱色剂罐、吸管、药匙、注射器、过滤头的右侧还放置有说明书槽，用于放置说明书。

作为优选：所述上盒体的顶部设有把手，下盒体底部4个角落处设有可翻折的脚座，所述紧锁装置为安装在上盒体和下盒体前方的两半吸铁石或卡扣。

作为优选：所述一次性检测瓶内分别装有8~10mg 4-氨基-3-联氨-5-巯基-1,2,4-三氮杂茂和150~200mg KOH固体试剂。

作为优选：所述脱色剂罐中的脱色剂为50~100目的活性炭或石墨化炭黑或N-丙基乙二胺。

作为优选：所述过滤头的孔径为0.8μm。

作为优选：所述比色卡所示意的甲醛含量为0、5、10、20、50、100、200mg/kg，对应显颜色从无色到紫红色，颜色深度递增。

作为优选：所述操作步骤以图例形式描述检测过程及其要点并与比色卡一起粘贴或嵌入的方式置于上盒体的软质海绵层可视区内。

实施该实用新型的有益效果是：

1、本试剂盒提供的检测方法简单、安全、高效、便捷；检测结果具有较好的准确度和精密度，符合食品中甲醛的快速检测要求。