[实用新型]一种用玉米黄粉提取玉米醇溶蛋白的装置

说明书

本发明涉及一种用玉米黄粉提取玉米醇溶蛋白的装置，属于玉米蛋白提取设备领域。它包括浸提罐，所述浸提罐为顶部设有填料口以及乙醇注入口的圆柱体结构，并设有出料通道与蒸发罐的进料口连接，所述蒸发罐通过蒸汽管道与回流装置以及回流罐连通，其底部设有蒸发罐出料口，所述蒸发罐出料口与盐洗装置的喂料口连接，所述盐洗装置底部设有杂质出口，并通过盐洗装置出料口与恒温滚筒干燥箱进料口连接，所述恒温滚筒干燥箱上部设有湿润空气排出口，底部设有干燥热风入口以及醇溶蛋白出口，与现有的对玉米黄粉的加工设备相比经济效益提高，对玉米黄粉进行了综合利用，为玉米蛋白粉的深加工提供技术支撑。

技术领域

本实用新型涉及玉米蛋白提取设备领域，具体为一种用玉米黄粉提取玉米醇溶蛋白的装置。

背景技术

我国现有玉米淀粉厂五百多家，年产量100多万吨，然而生产玉米淀粉的副产物，例如玉米黄粉等综合利用水平很低，致使资源白白流失，而且还带来环境污染。玉米蛋白粉又名玉米黄粉,呈鲜艳的黄色。它是玉米淀粉生产中的主要副产物,未经脱色处理的玉米蛋白粉呈深黄色,有特殊的气味和色泽,水溶性很差,口感粗糙,严重影响了在食品工业中的应用。

玉米醇溶蛋白是玉米蛋白粉中的主要储藏蛋白，占玉米胚乳中蛋白总量的50％-60％，它具有独特的溶解特性、耐热性、成膜性和抗氧化性，可用于防潮、隔氧、抗紫外线、保鲜等，还有一定的抑菌作用，是理想的天然营养保鲜剂，探索便捷高效的提取工艺，降低生产成本成为当今研究的热点问题。

本实用新型根据玉米黄粉中不同组分的功能特性、理化性质来设计提取工艺设备。本实用新型实现了连续提取玉米醇溶蛋白，与现有的对玉米黄粉的加工设备相比，经济效益提高，对玉米黄粉进行了综合利用，以玉米黄粉为原料开发一种连续提取玉醇溶蛋白的设备，此方法操作简单，成本低，效率高，提高了玉米黄粉的附加值，为玉米醇溶蛋白的制备提供一定的理论依据，同时为玉米蛋白粉的深加工提供技术支撑。

实用新型内容

本实用新型涉及玉米醇溶蛋白提取设备领域，具体为一种用玉米黄粉提取玉米醇溶蛋白的装置。以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

步骤一、将高水分副产物玉米黄粉，45-55℃烘干至恒重后，粉碎过筛得到玉米黄粉，备用。

步骤二、将玉米黄粉放入浸提罐中，按料液比1:14加入乙醇浸泡10小时。

步骤三、将浸泡过滤后的料液通入蒸发罐中，进行乙醇蒸发回收，得到蛋白固形物，备用。

步骤四、将蛋白固形物通入盐洗装置去除色素，得到得到，脱色玉米醇溶蛋白；

步骤四、将脱色玉米醇溶蛋白通入恒温滚动干燥机中，50℃很稳干燥至恒重，得到玉米醇溶蛋白；

一种用玉米黄粉提取玉米醇溶蛋白的装置，它包括浸提罐，所述浸提罐为顶部设有进料口的圆柱体结构，并设有出料通道与蒸发罐连接，所述蒸发罐设有回流装置，所述蒸发罐与盐洗装置相连，所述盐洗装置内部设置有输料绞龙，所述盐洗装置与恒温滚动干燥箱连接。

优选的，所述浸提罐顶部设有乙醇注入口，内部设有搅拌桨，底部设有过滤筛网。

优选的，所述浸提罐、蒸馏罐的罐体均安装有玻璃材质的观察窗。

优选的，所述蒸馏罐内部设有测温装置。

优选的，所述回流装置内部设有冷却水循环管道。

优选的，所述恒温滚筒干燥箱内部设有称重装置

本实用新型所达到的有益效果是：一种用玉米黄粉提取玉米醇溶蛋白的装置，加工流程合理，操作简单，将原本的工业废料，在结合适当的加工技术后变废为宝，使原来因有特殊臭味只能做饲料使用的玉米黄粉得以升级增值，具有较好的经济效益，溶剂可以回收，全过程无三废排放，做到了低成本高回报。