[实用新型]一种高温曲生产用蒸馏装置

说明书

本实用新型涉及一种高温曲生产用蒸馏装置，包括底架，所述底架上方的一侧设有燃气灶放置区，所述底架上方的另一侧焊接有支撑架，所述底架靠近支撑架的中心处安装有控制箱，所述支撑架上放置有冷却筒，所述燃气灶放置区的上方安装有料筒，所述料筒和冷却筒之间设有导气管，所述导气管的外围卡接有限位夹，所述限位夹的表面开设有限位孔，所述限位孔的内部贯穿有限位螺栓。本实用新型具有如下有益效果：通过在导气管上设有限位夹，用于固定导气管，方便在拿取和安装导气管时双手不用接触导气管，避免管道直径较大，造成操作不便捷，其次当导气管长度较长时，可在其两端均设置限位夹，方便拿取，避免出现磕碰，导致管道发生变形的问题。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术，尤其是一种高温曲生产用蒸馏装置。

背景技术

白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。酿酒的第一步是制曲，其中高温制曲工艺是大曲酱香白酒酿制所独有的制曲方式。曲料被制成曲块，然后入仓发酵，其温度逐渐上升到60℃以上，先经过40天~50天的发酵，再经过6个月以上贮存，然后在进行蒸馏处理，利用各类物质挥发性不同的原理，将酒醪中酒精及其它微量物质脂、酸、醛、 酮、醇等从发酵成熟的酒醪中分离出来，最后制作成品。

现有的蒸馏装置，如授权公开号CN206553496U一套陶器酿酒设备，包括有蒸煮锅和冷却器，分别连接于蒸煮锅和冷却器的蒸馏冷却管，以及发酵罐。蒸煮锅整体呈罐状空腔结构，底部设有用于给蒸煮锅加热蒸馏的电加热装置，蒸煮锅的顶部设有搅拌装置；蒸汽经由蒸汽出口进入蒸馏冷却管中冷却。蒸馏冷却管右侧的进汽口连接于蒸煮锅的蒸汽出口、左侧的出液口连接于冷却器。冷却器整体呈罐状空腔结构，底部设有出液装置，冷却器的内部底侧设有第三过滤网板。发酵罐整体呈罐状空腔结构，为双层空腔结构。通透气好，可以有效抑制细菌杂菌，提高出酒率，使酒料可以长期储藏，不会变质，增加酒的纯度和香度；使酒料充分发挥，并且可以提前2-3天，吸附杂质不会污染酒水。

但是在现有的蒸馏装置中，存在着设备之间连接的管道较长时，拿取不方便，容易出现磕碰，以及设备较高时，人员近距离操作不方便的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高温曲生产用蒸馏装置，用于解决蒸馏相关设备使用不方便的问题。

为了解决上述问题，本实用新型提供一种高温曲生产用蒸馏装置，包括底架，所述底架上方的一侧设有燃气灶放置区，所述底架上方的另一侧焊接有支撑架，所述底架靠近支撑架的中心处安装有控制箱，所述支撑架上放置有冷却筒，所述燃气灶放置区的上方安装有料筒，所述料筒和冷却筒之间设有导气管，所述导气管的外围卡接有限位夹，所述限位夹的表面开设有限位孔，所述限位孔的内部贯穿有限位螺栓，所述限位螺栓的底部设有夹板，所述限位夹的上端安装有把手环。

本实用新型提供的高温曲生产用蒸馏装置，还具有以下技术特征：

进一步地，所述底架的底部开设有凹槽，所述凹槽上连接有踩踏板，所述支撑架的侧面设有铰链，所述铰链上铰接有置物板。

进一步地，所述底架的底部安装有滑轮，所述滑轮上设有刹车片。

进一步地，所述冷却筒包括冷却水进口、冷却水出口和出酒口。

进一步地，所述料筒和冷却筒的顶端均设有水封槽，所述导气管与料筒和冷却筒的连接处采用水密封头。

进一步地，所述踩踏板的上表面均匀设有防滑纹。

本实用新型具有如下有益效果：通过在导气管上设有限位夹，用于固定导气管，方便在拿取和安装导气管时双手不用接触导气管，避免管道直径较大，造成操作不便捷，其次当导气管长度较长时，可在其两端均设置限位夹，方便拿取，避免出现磕碰，导致管道发生变形的问题；在底架的侧面设有脚踏板，便于操作人员近距离操作流程，以及在冷却筒的下方专设有置物板，提供操作空间。