[实用新型]一种塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括搅拌仓，搅拌仓的内部设置有内腔，内腔的前、后两侧壁之间设置有第一搅拌机构，第一搅拌机构的下侧设置有第二搅拌机构，搅拌仓的外侧壁设置有加热机构，搅拌仓的侧壁与卡接长板卡接。本实用新型通过设置第一搅拌机构、第二搅拌机构、加热机构和卡接长板，解决了现阶段的塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置一般具有搅拌效果不佳，沉积在搅拌容器的底部的原料难以被充分搅拌，直接影响到产品质量以及搅拌后卸料不便，并且搅拌过程中容易受潮，不仅可能影响产品口感，更可能导致原料变质的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，特别是涉及一种塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置。

背景技术

塔塔粉的学名叫酒石酸氢钾，是酒石酸钾的酸式盐，塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类，蛋糕房在蛋糕制作时的主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性，有提高产品口感的作用，目前已广泛应用于食品加工行业，但在塔塔粉的生产过程中，仍有许多待解决的问题。

现阶段的塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置，一般具有以下不足之处：

1.现阶段的塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置一般具有搅拌效果不佳，沉积在搅拌容器的底部的原料难以被充分搅拌，直接影响到产品质量的问题。

2.现阶段的塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置一般具有搅拌后卸料不便，并且搅拌过程中容易受潮，不仅可能影响产品口感，更可能导致原料变质的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置，通过设置第一搅拌机构、第二搅拌机构、加热机构和卡接长板，解决了现阶段的塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置一般具有搅拌效果不佳，沉积在搅拌容器的底部的原料难以被充分搅拌以及搅拌后卸料不便，并且搅拌过程中容易受潮，不仅可能影响产品口感，更可能导致原料变质的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种塔塔粉生产用原料的混合搅拌装置，包括搅拌仓，所述搅拌仓的内部设置有内腔，所述内腔的前、后两侧壁之间设置有第一搅拌机构，第一搅拌机构共设置有两个，第一搅拌机构关于搅拌仓之间呈左右对称结构设置，所述第一搅拌机构的下侧设置有第二搅拌机构，第二搅拌机构共设置有两个，第二搅拌机构关于搅拌仓之间呈前后对称结构设置，所述搅拌仓的外侧壁设置有加热机构，所述搅拌仓的侧壁与卡接长板卡接。

进一步地，所述第一搅拌机构包括第一电机，所述第一电机的主轴通过联轴器与第一搅拌转杆固定连接，所述第一搅拌转杆的两端通过轴承与搅拌仓的侧壁转动连接，第一搅拌转杆的前端呈贯穿搅拌仓前侧壁结构设置，所述第一搅拌转杆的周侧壁与第一搅拌支杆焊接，第一搅拌支杆呈T型结构设置，第一搅拌杆呈圆周阵列结构设置。

进一步地，所述第二搅拌机构包括第二电机，所述第二电机的主轴通过联轴器与第二搅拌转杆固定连接，第二搅拌转杆的右端呈贯穿搅拌仓右侧壁结构设置，所述第二搅拌转杆的两端通过轴承与搅拌仓的侧壁转动连接，所述第二搅拌转杆的周侧壁与第二搅拌支杆焊接，第二搅拌支杆呈T型结构设置，第二搅拌杆呈圆周阵列结构设置。

进一步地，所述加热机构包括温度控制器、加热管，所述温度控制器与加热管电性连接，所述加热管与搅拌仓的外侧壁固定连接，加热管呈环形结构设置，加热管均匀固定在搅拌仓的外侧壁。

进一步地，所述内腔的下端的侧壁开设有卡接凹槽，卡接凹槽开设在内腔的前、左、右三侧壁，所述卡接凹槽与卡接长板卡接，卡接长板呈贯穿搅拌仓的后侧壁结构设置，所述卡接长板的侧壁与U型拉环焊接。

进一步地，所述搅拌仓的上侧壁开设有加料口，所述加料口的上侧壁通过铰链与加料端盖转动连接，所述搅拌仓的下侧壁与支撑柱焊接，支撑柱共设置有四个，支撑柱关于搅拌仓之间呈前后对称结构设置，所述支撑柱的下侧壁与固定底板焊接，固定底板的上侧壁开设有固定通孔。