[实用新型]一种酱料石磨机

说明书

本申请涉及一种酱料石磨机，涉及酱料生产的领域，其包括石磨机本体、导料槽和推料板，还包括导料槽连通有竖直设置的下料管，下料管内设置有刮板，刮板与下料管的内壁贴合，下料管上设置有用于驱动刮板于下料管内绕下料管轴线转动的驱动机构。本申请具有尽可能避免大量的酱料堆积于下料管中，影响下一次生产时的酱料品质并影响食品卫生安全。

技术领域

本申请涉酱料生产的领域，尤其是涉及一种酱料石磨机。

背景技术

热干面是武汉特色名小吃，制作热干面所用到的酱料中最重要的就是芝麻酱，传统的生产工艺主要是靠石磨，为了满足产量的要求，大批量生成过程中往往使用石磨机进行大规模的生产，石磨机不仅可以用来芝麻酱，还可以用来生产多种磨制类酱料。

现有的专利公告号为CN209715241U的中国专利，提出了一种低温石磨打绒机，其在底座上设底盘，在底盘上固设下圆石盘，下圆石盘上设上圆石盘，下圆石盘和上圆石盘的接触面上分别设石齿，与上圆石盘固定连接的转轴穿过下圆石盘并与底座上的减速机传动连接，在底盘上下圆石盘的外侧围设带出料斗的下围栏，下围栏与下圆石盘围合的环形区域内设下推料板，下推料板固定连接在上圆石盘的侧壁上，在上圆石盘的盘面一侧设穿透上圆石盘的喂料孔。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有如下缺陷，在使用石磨机磨制芝麻酱等酱料的过程中，由于酱料较为粘稠，批量生产结束时仍有大量酱料粘附在下料管上，影响下一次生产时酱料的品质和食品卫生。

实用新型内容

为了改善石磨磨制酱料生产过程的食品卫生安全，本申请提供一种酱料石磨机。

本申请提供的一种酱料石磨机采用如下的技术方案：

一种酱料石磨机，包括石磨机本体、导料槽和推料板，还包括所述导料槽连通有竖直设置的下料管，所述下料管内设置有刮板，所述刮板与所述下料管的内壁贴合，所述下料管上设置有用于驱动所述刮板于所述下料管内绕所述下料管轴线转动的驱动机构。

通过采用上述技术方案，当石磨机本体完成酱料磨制后，酱料落在导料槽中，推料板推动导料槽中的酱料滑动，酱料通过下料管完成出料，在当酱料在下料管下料的过程中，驱动机构驱动与下料管内壁贴合的刮板绕下料管的内壁转动，使得黏在下料管管壁上的酱料可以顺畅的通过下料管，尽可能避免大量的酱料堆积于下料管中，影响下一次生产时的酱料品质并影响食品卫生安全。

可选的，所述驱动机构包括限位块、安装组件和驱动组件；

所述限位块为U型，所述限位块竖直段处的一端与所述刮板的下端面固接，所述限位块水平端的上端面与所述下料管的下端面抵接，所述限位块与所述下料管插接连接；

所述安装组件设置于所述下料管上，用于将所述限位块安装于所述下料管上；

所述驱动组件设置于所述下料管上，用于驱动所述限位块绕所述下料管轴线转动。

通过采用上述技术方案，U型的限位块与下料管管壁插接连接，实现了对刮板在竖直方向上的限位，安装组件通过将限位块安装于下料管上，进而将刮板安装于下料管上，驱动组件驱动限位块转动进而实现驱动刮板转动的目的。

可选的，所述安装组件包括第一滑块；

所述下料管的弧面外周壁上开设有与所述下料管同轴的第一环槽，所述第一滑块与所述第一环槽滑动连接，所述第一环槽的截面为T型，所述第一滑块也为T型块，所述第一滑块的下端面与所述限位块远离所述刮板的竖直段上端面固接。

通过采用上述技术方案，第一滑块与第一环槽滑动连接时，T型的第一滑块被锁止于第一环槽中，进而将限位块及刮板安装于下料管上，当驱动机构驱动限位块转动时，第一滑块于第一环槽中滑动，尽可能避免了第一滑块影响刮板及限位块的转动。

可选的，所述驱动组件包括第二滑块、齿环、齿轮和驱动件；