[实用新型]一种巧克力豆成型设备

说明书

本实用新型提供了一种巧克力豆成型设备，其在现有的利用重力原理的设备基础之上进行了改进，通过曲柄连杆机构驱动滴浇孔板进行水平往复运动，滴浇孔板在竖直方向与落料管道的挤压紧贴，其在水平方向的运动能起到切割的作用，从而将巧克力酱分解成小质量颗粒；本实用新型的巧克力豆成型设备的结构简单，造价成本低，能够满足小型生产的精度要求，可以提高成品巧克力豆的质量均匀度，并且改善巧克力顶部尖端形状，减少由于顶部尖端过于细尖导致的顶尖脱落等情况。

技术领域

本实用新型涉及一种巧克力豆成型设备，属于食品加工机械设备领域。

背景技术

从可可豆到最初的饮料，然后到各式巧克力糖果和巧克力制品等，人们就在不断探索中开发各种各样美味的巧克力食品，巧克力以丰富多彩的形式走进世界每一个家庭，令世人为它芬芳的气息而心醉神迷。

但众多巧克力形状中，既在成品混合方面追求高均匀度，又在消费者食用体验方面满足丰富多层次的口感，还要满足消费者分享性、趣味性、猎奇的要求，水滴形、豆形等小颗粒形状巧克力豆产品从众多巧克力产品中脱颖而出。

目前市面上，关于水滴形、豆形等小质量颗粒形状巧克力豆的机械化成型设备主要是巧克力滴浇机，根据其对单粒巧克力豆质量的控制方式主要可分为两大类，一类是结合利用重力和离心力将巧克力酱分解成小质量颗粒的设备，此类设备造价相对较低，但往往存在成品巧克力豆质量不均匀，合格率较低，且设备受物料黏度影响较大，对于黏度较大的物料，设备往往极易堵塞；另一类是利用柱塞行程控制出料量将巧克力酱分解成小质量颗粒的设备，此类设备虽对于单粒巧克力豆质量控制精确度高，但往往由于设备精细复杂，因此造价高昂，成本极高。

因此，本领域技术人员希望能够在现有的巧克力豆成型设备的基础之上进行改进，在改进设备的结构、降低设备造价的基础之上，改善成品巧克力豆的质量均匀度，提升合格率。

发明内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种巧克力豆成型设备，其中，

所述巧克力豆成型设备包括：

箱体，所述箱体的上部一体地设有一巧克力酱储料腔，所述巧克力酱储料腔的侧面具有多个进料口，底面具有多个出料口；所述箱体的外部设有多个与所述进料口连通的进料管道；

落料管道组，其包括多个呈竖直方向设置的落料管道，固定设置在所述箱体内，且位于所述巧克力酱储料腔的下方，每一个所述落料管道的上端流入口与所述巧克力酱储料腔的一个出料口对应地设置；

装配件，其设置在所述箱体的下端部，且与所述箱体在竖直方向上固定连接，在水平方向上相滑动地设置；

滴浇孔板，可拆卸地固定于所述装配件，且紧贴着所述落料管道组的下端流出口设置，所述滴浇孔板上设有多个滴浇孔；每一个所述落料管道的下端流出口与一个所述滴浇孔对应；和，

动力装置，设置在所述箱体外，且与所述装配件连接，驱动所述装配件沿水平方向往复滑动；

其中，

所述装配件和滴浇孔板，相对于所述箱体具有两个相对位置；当处于第一相对位置时，每一个所述落料管道的下端流出口与对应的滴浇孔连通；当处于第二相对位置时，每一个所述落料管道的下端流出口与对应的滴浇孔错位；所述动力装置驱动所述装配件和滴浇孔板在所述第一相对位置和第二相对位置之间往复滑动。

优选的，所述巧克力豆成型设备还包括安装在所述箱体内的、用于减缓所述落料管道组的震动的缓震装置。

优选的，所述缓震装置包括多个连接于箱体的内壁与落料管道组之间的弹簧缓震件。

优选的，所述缓震装置包括4个弹簧缓震件，均匀对称地设置在所述箱体的内侧壁上。

优选的，所述落料管道组包括60个内径且长度一致的圆柱形管道。