[实用新型]一种烧麦加工用搅拌装置有效

专利信息
申请号: 202022367166.0 申请日: 2020-10-22
公开(公告)号: CN213942740U 公开(公告)日: 2021-08-13
发明(设计)人: 沈新民;慎水清;胡桂宏 申请(专利权)人: 湖州鲜领食品有限公司
主分类号: B01F7/04 分类号: B01F7/04;B01F15/02;A23L7/10
代理公司: 杭州昱呈专利代理事务所(普通合伙) 33303 代理人: 周朝
地址: 313009 浙江省湖*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 烧麦 工用 搅拌 装置
【说明书】:

一种烧麦加工用搅拌装置,包括搅拌箱体、设在所述搅拌箱体内的转棍、多个间隔设在所述转棍上的搅拌杆、固接在所述搅拌箱体底部的支架、固接在所述搅拌箱体顶部且与所述搅拌箱体连通的第一进料管道、对称设在所述第一进料管道两侧的第二进料管道、设在所述第一进料管道一侧的进料斗、设在所述第一进料管道内的分隔板、多个贯穿所述分隔板的通孔、设在所述分隔板上方的推进机构、对称设在所述第一进料管道两侧用于振动所述分隔板的辅助分断机构,所述分隔板底部与所述第一进料管道内壁之间形成有分隔通道。本实用新型让熟糯米与其他原材料搅拌混合更加均匀,并且提高了糯米的完整性。

技术领域

本实用新型涉及面食生产设备技术领域,特别是一种烧麦加工用搅拌装置。

背景技术

众所周知,烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃,在人们的日常生活中是最为常见的一种面食之一,在其制作过程中,熟糯米是其必备原料之一,在熟糯米加工完成之后,需要将熟糯米与其他原材料放入搅拌装置内进行搅拌混匀。目前,用于烧麦加工用的搅拌装置在搅拌熟糯米时,一般都是将成团的熟糯米一次性加入到搅拌装置内,然后将熟糯米与原材料进行混合搅拌,由于熟糯米的粒与粒之间存在较大的黏性,成团的熟糯米被放入搅拌装置内之后,难以被有效分开与其他原材料进行充分搅拌,这就导致现有烧麦加工用搅拌装置对熟糯米的搅拌效果较差且糯米完整性不高的问题出现。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种烧麦加工用搅拌装置,以解决了背景技术中提出的问题。

本实用新型的技术解决方案是:一种烧麦加工用搅拌装置,包括搅拌箱体、设在所述搅拌箱体内的转棍、多个间隔设在所述转棍上的搅拌杆、固接在所述搅拌箱体底部的支架、固接在所述搅拌箱体顶部且与所述搅拌箱体连通的第一进料管道、对称设在所述第一进料管道两侧的第二进料管道、设在所述第一进料管道一侧的进料斗、设在所述第一进料管道内的分隔板、多个贯穿所述分隔板的通孔、设在所述分隔板上方的推进机构、对称设在所述第一进料管道两侧用于振动所述分隔板的辅助分断机构,所述分隔板底部与所述第一进料管道内壁之间形成有分隔通道。

作为优选,所述辅助分断机构包括纵向板以及设在所述纵向板顶端的横向板、用于撞击所述第一进料管道外壁的撞击板、固接在所述撞击板远离所述第一进料管道一侧的橡胶垫、连接所述橡胶垫顶端以及所述横向板的第一弹簧、连接所述橡胶垫底端以及所述搅拌箱体顶部的第二弹簧、设在所述纵向板上用于推动所述橡胶垫移动的推动部。

作为优选,所述推动部包括贯穿所述纵向板的转轴、固接在所述转轴一端用于推动所述橡胶垫的凸轮、固接在所述纵向板上用于驱动所述转轴旋转的驱动电机。

作为优选,所述橡胶垫面向所述纵向板一面具有弧形凹陷。

作为优选,所述推进机构包括设在所述第一进料管道内的螺旋推进器以及设在第一进料管道顶端用于驱动所述螺旋推进器旋转的推进电机。

作为优选,所述通孔包括面向所述推进机构的推进段以及与所述推进段连通的直通段,所述推进段的宽度由靠近所述直通段向远离所述直通段逐渐增大。

作为优选,多个所述搅拌杆的长度由中间向两边逐渐减小。

作为优选,所述搅拌杆的端部为弧形。

本实用新型有益效果是:

与现有技术相比,本实用新型在推进机构的推进下,糯米团通过分隔板的分隔进入分隔通道,在辅助分断机构的振动作用下,糯米从分隔板上脱落并以条状进入搅拌箱体和原材料进行搅拌,避免了传统熟糯米搅拌时,直接将成团的糯米团直接导入搅拌装置内,由于熟糯米之间具有很强粘性,导致熟糯米与其他原材料搅拌不均匀的情况发生,进而使得该种搅拌装置在加工烧麦时,让熟糯米与其他原材料搅拌混合更加均匀,并且提高了糯米的完整性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图;

图2为本实用新型侧视图;

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