[实用新型]一种锅盖组件及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种锅盖组件及烹饪器具，所述锅盖组件包括内盖，以及分别设置于内盖的排气管和限压阀，限压阀活动设置于排气管的出口处，以使限压阀具有封堵出口的封堵位置和打开出口的泄压位置，还包括永磁件和感温磁体；永磁件和感温磁体两者之一设置于限压阀的底部，两者之另一套设于排气管；感温磁体与永磁件相作用，以使限压阀能够在封堵位置和泄压位置之间切换。当感温磁体的温度升高到预设值时，其会丧失磁性，从而使得永磁件与感温磁体之间的相互作用力消失，进而使得限压阀被锅内的高温蒸汽顶起而完成排气。此外，还可以通过为感温磁体设置多个预设值的方式，来实现烹饪器具多段排气的效果。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种锅盖组件及烹饪器具。

背景技术

目前，随着社会的发展和科技的进步，市场上涌现出越来越多的厨房电器产品，各种烹饪器具在日常家庭中的使用也越来越普遍。其中，电压力锅凭借着安全、省时省力等特点越来越受到人们的喜爱。具体地，电压力锅通过在锅内密封的状态下加水和食物，水被烧开后产生蒸汽，使锅内的气压升高，从而使水的沸点升高，锅内的温度也随之升高，进而达到快速烹制食物的目的。

为了使得食物在烹制过程中充分对流翻滚，改善食物的内部结构，且使调味料更好地融入食物中以烹制出“色香味形”俱佳的美食，现有技术存在一种沸腾压力锅。具体地，该种沸腾压力锅在烹饪过程中的沸腾有以下几种实现方式：

1.通过软件控制电压力锅的加热功率，根据加热功率的大小来控制电压力锅的出气量，进而实现电压力锅的多级沸腾。这种沸腾方式中，由于出气量的大小完全由加热功率所决定，因此在小功率加热的情况下，电压力锅很难实现比较大的沸腾效果。

2.通过软件控制锅盖上设置的电磁阀或直接或间接推动限压阀向上运动，从而实现电压力锅的排气沸腾。这种沸腾方式中，要实现限压阀的排气，往往需要设置多个零部件相互配合，成本较高。

3.通过软件控制限压阀下方设置的电磁线圈产生磁场，从而推动限压阀向上运动，以实现电压力锅的排气沸腾。这种沸腾方式同样需要设置多个零部件相互配合，也会增加产品的生产成本。

4.预先设定某一固定温度，当电压力锅加热到该固定温度时，锅内产生的气压能够使得限压阀顶起，从而实现电压力锅的排气沸腾。这种沸腾方式虽然成本较低，但是电压力锅仅能够设置一个沸腾点，无法实现电压力锅的多级沸腾。

由此可见，现有技术有待于进一步地改进和提高。

实用新型内容

本实用新型提供了一种锅盖组件及烹饪器具，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

第一方面，本实用新型提供一种锅盖组件，包括内盖，以及分别设置于所述内盖的排气管和限压阀，所述限压阀活动设置于所述排气管的出口处，以使所述限压阀具有封堵所述出口的封堵位置和打开所述出口的泄压位置，还包括永磁件和感温磁体；所述永磁件和所述感温磁体两者之一设置于所述限压阀的底部，两者之另一套设于所述排气管；所述感温磁体与所述永磁件相作用，以使所述限压阀能够在所述封堵位置和所述泄压位置之间切换。

作为本实用新型的一种优选实施方式，当所述感温磁体套设于所述排气管时，所述感温磁体与所述内盖相接触，以接收所述排气管和所述内盖传递的温度。

作为本实用新型的一种优选实施方式，当所述感温磁体设置于所述限压阀底部时，所述感温磁体能够接收所述排气管和所述限压阀传递的温度。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述感温磁体包括多个依次嵌套的软磁部，且多个所述软磁部分别具有多个不同的居里点。

作为本实用新型的一种优选实施方式，沿所述感温磁体的径向，多个所述居里点的数值由内向外依次增大。