[实用新型]一种连续式方形蛋糕切块装置

说明书

本实用新型针对现有技术中用于蛋糕切割的设备采用固定的切割刀无法对蛋糕顺利进行切割的弊端，提供一种连续式方形蛋糕切块装置，属于蛋糕生产设备技术领域，包括控制器和依次设置的第一输送机构、第二输送机构、第三输送机构、第四输送机构，第一输送机构与第二输送机构之间、第三输送机构与第四输送机构之间设有切割机构，所述切割机构包括机架、固定框和配重框，所述固定框的上横条与下横条之间固定设有刀片，所述固定框与配重框之间设有摆动块；其中一个摆动块上连接有驱动机构；所述第二输送机构尾端固定设有挡板，第二输送机构上还设有第一传感器和推送装置。本实用新型能够对方形蛋糕进行良好的切割，且不易卡块，能够显著提升生产效率。

技术领域

本实用新型属于蛋糕生产设备技术领域，具体涉及一种连续式方形蛋糕切块装置。

背景技术

蛋糕是一种深受人们喜爱的西式点心，市场上的方形蛋糕都是大蛋糕烤制出来后再进行切块的，从而分成体积更小的方块形蛋糕。现有的蛋糕切割设备结构较为复杂，针对一直在传送的蛋糕，采用的是固定式的切割刀，因为蛋糕长度过长，无法顺利的完成切割，蛋糕容易被固定的切割刀卡主，且固定式的切割刀在切割过程中容易破坏蛋糕外观，不利于销售。

发明内容

本实用新型针对现有技术中用于蛋糕切割的设备采用固定的切割刀无法对蛋糕顺利进行切割的弊端，提供一种连续式方形蛋糕切块装置，该切块装置能够进行良好的切割，且不易卡块。

本实用新型的发明目的是通过以下技术方案实现的：一种连续式方形蛋糕切块装置，包括控制器和输送装置，所述输送装置包括依次设置的第一输送机构、第二输送机构、第三输送机构、第四输送机构，第一输送机构与第二输送机构位于同一直线上，所述第二输送机构和第三输送机构垂直，第三输送机构与第四输送机构位于同一直线上，所述第一输送机构与第二输送机构之间、第三输送机构与第四输送机构之间设有切割机构，所述切割机构包括机架以及朝向输送装置前侧倾斜设置的固定框和配重框，固定框和配重框都为方框形结构且互相平行，所述固定框的上横条与下横条之间固定设有若干互相平行的刀片，位于第一输送机构与第二输送机构之间的切割机构上的刀片由下至上穿过第一输送机构与第二输送机构之间且朝向第一输送机构倾斜设置，位于第三输送机构与第四输送机构之间的切割机构上的刀片由下至上穿过第三输送机构与第四输送机构之间且朝向第一输送机构倾斜设置，所述固定框上端与配重框上端之间、固定框下端与配重框下端之间各设有一个摆动块，所述摆动块包括固定套，固定套两侧各固定设有连接套，连接套内套接有只能在连接套内自转的转动杆，固定套两侧的转动杆分别与所述固定框、配重框固定连接；所述固定套内固定设有转动轴，转动轴只能自转的安装在所述机架上；其中一个摆动块上连接有驱动该摆动块绕着转动轴左右摆动的驱动机构；所述第二输送机构尾端固定设有挡板，第二输送机构上还设有用于检测第二输送机构上是否有蛋糕被挡板挡住的第一传感器和用于将第二输送机构上被挡板挡住的蛋糕推至第三输送机构上的推送装置，所述推送装置的推送方向与所述第三输送机构的输送方向对齐；所述第二输送机构、第一传感器、推送装置分别与所述控制器电连接。

上述方案中，通过驱动机构驱动摆动快绕着转动轴不断左右摆动，从而能够带动固定框以及固定框上的刀片在一定范围内做往复切割运动，能够对蛋糕进行更好的切割，配重框的设置，能使固定框的运动更为稳定，从而使固定框上的刀片运动更为稳定。且刀片在一定范围内往复运动，使刀片对蛋糕进行切割时蛋糕不易被刀片卡住。

作为优选，所述驱动机构包括电机，电机的转轴上垂直固定设有转轮，转轮上转动连接有连接杆，连接杆与转轮的连接处不在转轮的中心线位置，连接杆与位于所述固定框下端的摆动块上的其中一个转动杆转动连接。这样设置能够带动摆动块绕着所述转动轴左右摆动。

作为优选，所述推送装置包括固定架，固定架上安装有横向设置的无杆气缸，无杆气缸与所述第三输送机构的输送方向平行，所述无杆气缸上的磁环套上固定设有竖杆，竖杆下端固定设有位于第二输送机构上的推板，所述固定架上还固定设有用于检测无杆气缸上的磁环套位置的第二传感器，第二传感器与所述控制器电连接。