[实用新型]一种电磁烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种电磁烹饪器具，解决了现有技术中非导磁性锅具无法适用电磁烹饪器具的技术问题，本实用新型的电磁烹饪器具，包括壳体和设于所述壳体内的电磁线盘，所述壳体包括用于承载锅具的面板，所述面板具有用于放置锅具的加热区，所述加热区内设有导磁膜。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房器具技术领域，尤其涉及一种电磁烹饪器具。

【背景技术】

现有电磁烹饪器具是采用磁场感应电流(又称涡流)加热锅具，它先把220V工频交流电源整流滤波成直流电，再把直流电逆变成高频交变电流，交变电流流过感应线圈产生强大磁场，使得锅具因电磁感应而产生涡流生热烹煮食物。由此可知，对锅具的材质有特殊要求，即要求锅具具有导磁性，其中低导磁性锅具会导致电磁烹饪器具在大电流高频率的谐振状态工作，因此为了保证机器的可靠性需要降低输出功率，即对锅具进行间隙性加热，由此会降低对锅具的加热效果；另外，非导磁性材质制成的锅具也不能适用在电磁烹饪器具上，由此降低了电磁烹饪器具的通用性。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种电磁烹饪器具，能够提升电磁烹饪器具的通用性以及对低导磁性锅具的加热效果。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种电磁烹饪器具，包括壳体和设于所述壳体内的电磁线盘，所述壳体包括用于承载锅具的面板，所述面板具有用于放置锅具的加热区，所述加热区内设有导磁膜，导磁膜耦合电磁线盘的磁场发热。

进一步的，所述壳体内设有测温传感器，所述测温传感器与所述面板相抵，所述导磁膜位于所述测温传感器正上方的部位开设有测温孔，所述测温孔在所述面板上的投影面积大于所述测温传感器与所述面板相抵触的面积。

更进一步的，所述导磁膜为圆环形，所述导磁膜的内环形成所述测温孔，所述导磁膜的外径小于或等于所述电磁线盘的外径。

更进一步的，所述导磁膜包括多圈同心设置的导磁环，最内圈的导磁环的内环形成所述测温孔，最外圈的导磁环的外径小于或等于所述电磁线盘的外径。

进一步的，所述导磁膜的形状与所述加热区的形状相匹配。

进一步的，所述导磁膜与所述电磁线盘之间的竖向距离为10mm～15mm。

进一步的，所述壳体内还设有隔热层，所述隔热层位于所述电磁线盘和面板之间。

更进一步的，所述壳体内设有测温传感器，所述隔热层上设有避让孔，所述测温传感器贯穿所述避让孔并与所述面板相抵。

更进一步的，所述隔热层为圆环形，所述隔热层的内环形成所述避让孔，所述导磁膜位于所述测温传感器正上方的部位开设有测温孔，所述避让孔的孔径小于或等于所述测温孔的孔径，所述隔热层的外径大于或等于所述导磁膜的外径。

更进一步的，所述隔热层为云母片层或隔热棉层。

本实用新型的有益效果：

本实用新型中电磁烹饪器具工作时，电磁线盘产生的磁场感应电流可以使导磁膜生热，非导磁性材质的锅具放置在加热区内的导磁膜后，导磁膜的热量可以传递给非导磁性材质的锅具，以烹煮锅具内的食物，由此提升了电磁烹饪器具的通用性；另外，由于导磁膜在工作过程中也会将自身的热量传递给导磁性锅具，因此也能有效提升对导磁性锅具的加热效果，这样一来，在电磁烹饪器具以低功率工作的状态下，能提升对低导磁性锅具加热效果，提升保温性能。

壳体内设有测温传感器，测温传感器与面板相抵，导磁膜位于测温传感器正上方的部位开设有测温孔，测温孔在面板上的投影面积大于测温传感器与面板相抵触的面积。如此设计，能够使锅具的热量经测温孔直接传递到面板上，减少导磁膜对面板温度的影响，以此有效提升测温传感器的检测锅具底部温度的精确性。