[实用新型]一种马湖莼菜加工用杀青冷却机构

说明书

本实用新型公开了一种马湖莼菜加工用杀青冷却机构，包括立柱和辊筒，两个所述中间轴上均套设有限位块，且限位块滑嵌于立柱的内侧，两个所述限位块的下方均设置有液压缸，且液压缸的顶端与限位块转动连接，底端与立柱之间固定连接，所述加热机构底部中间位置处下方设置有输气管，且输气管上连通有气嘴，并且输气管上绕设有加热丝。本实用新型中，液压缸伸长后架空辊筒，缺少加热丝加热的气流成为冷气流，冷气流穿过沟槽对莼菜表面进行作用，配合辊筒的自转，实现对于其内部莼菜的翻面、搅拌，莼菜即可以多方位与冷气流之间接触，从而使其内部的莼菜受冷更加均匀，提升冷却的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种马湖莼菜加工用杀青冷却机构。

背景技术

杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色；同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

杀青后的莼菜需要立即撒开散热、散发水蒸气，传统的散热方式都是将杀青叶撒在木板或是金属板上散热，由于杀青过程的温度在300℃左右，在板上的散热比较慢，如果不立即翻动，杀青叶会变黄，使得茶叶的质量大大下降，人工翻动容易导致翻动不均，莼菜的品质参差不齐，现有的冷却装置包括料筒，料筒上连接风机，料筒上设有进料口和出风口，向进料口中加入杀青叶，风机工作，加速空气流动，加快冷却，但是杀青叶倒入料筒冷却的过程中，杀青叶一面贴在料筒内壁上，一面暴露，因此暴露一面的冷却速度比较快，造成冷却不均。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种马湖莼菜加工用杀青冷却机构，解决了现有技术中莼菜杀青冷却装置冷却效果不佳的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种马湖莼菜加工用杀青冷却机构，包括两个立柱，所述两个立柱之间设置有辊筒，且辊筒的下方设置有加热机构，并且辊筒上开设有多个环形结构的沟槽，所述辊筒的两端中心位置处固定连接有中间轴，且两个中间轴中一个的一端设置有驱动电机，并且驱动电机的输出轴与中间轴之间固定连接，所述辊筒竖直端面上设置有入料口，两个所述中间轴上均套设有限位块，且限位块滑嵌于立柱的内侧，两个所述限位块的下方均设置有液压缸，且液压缸的顶端与限位块转动连接，底端与立柱之间固定连接，所述加热机构底部中间位置处下方设置有输气管，且输气管上连通有气嘴，并且输气管上绕设有加热丝。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述立柱上开设有贯穿其设置的U形槽口，所述限位块侧视面呈矩形结构，且限位块与立柱上槽口之间间隙配合。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述辊筒的内壁上环形阵列焊接有多个连杆，且多个连杆均突出辊筒内壁设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述加热机构呈两段式结构，两段整侧视面呈沿中线对称设置的三角形结构，并且三角形结构斜边为与辊筒贴合设置的弧形面。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述加热机构包括硅脂层和加热块，所述硅脂层靠近辊筒设置，且硅脂层外部设置有橡胶膜，对硅脂位置进行一定程度限制，所述加热块设置有多个，且多个均与硅脂层外壁固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述气嘴朝向辊筒设置，且气嘴对应沟槽设置。

本实用新型至少具备以下有益效果：

1、本实用新型中，液压缸伸长后架空辊筒，缺少加热丝加热的气流成为冷气流，冷气流穿过沟槽对莼菜表面进行作用，配合辊筒的自转，实现对于其内部莼菜的翻面、搅拌，莼菜即可以多方位与冷气流之间接触，从而使其内部的莼菜受冷更加均匀，提升冷却的效果。