[实用新型]一种便于残渣回收的洗碗机

说明书

本实用新型涉及洗碗设备技术领域，具体涉及一种便于残渣回收的洗碗机，包括碗输送机构、喷洗机构以及残渣处理机构，玩输送机构包括传动链、连接轴和支撑杆，两个传动链分别安装在箱体相对的两侧内壁上并由多个连接轴连接以形成碗输送带，连接轴上均匀固设有多个用于支撑碗的支撑杆，喷洗机构主要包括位于碗输送带上方的上喷淋管和位于碗输送带上输送面下方的下喷淋管，残渣处理机构包括用于承接和输送残渣的残渣输送带以及用于分离残渣中水分的分离组件，被冲洗掉的食物残渣由残渣输送带输送到分离组件处被挤出其中的水分，以避免影响设备的正常运行。

技术领域

本实用新型涉及洗碗设备技术领域，具体涉及一种便于残渣回收的洗碗机。

背景技术

洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。为了便于针对性的使用，洗碗机又划分为专用于洗碗的洗碗机和专用于洗盘子的洗碗机等，虽然功能有所侧重，但是日常生活中依然统称为洗碗机。现有的专用于洗碗的洗碗机大多为分段式，一般分为初步清洗、除油清洗和清水清洗以及烘干等步骤，前三段清洗过程中水一般分别回用，初步清洗主要目的是将食物残渣冲洗掉，目前存在的问题是，工作任务重时，洗碗机清洗掉的残渣如果不能及时清理会堆积，影响清洗效果，再有就是食物残渣中由于含有较多的水，极易变质，带来极大的异味，尤其是在炎热夏天，残渣需要快速处理才能减轻异味带来的影响，但无法彻底解决。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供了一种便于残渣回收的洗碗机，包括碗输送机构、喷洗机构以及残渣处理机构，玩输送机构包括传动链、连接轴和支撑杆，两个传动链分别安装在箱体相对的两侧内壁上并由多个连接轴连接以形成碗输送带，连接轴上均匀固设有多个用于支撑碗的支撑杆，喷洗机构主要包括位于碗输送带上方的上喷淋管和位于碗输送带上输送面下方的下喷淋管，残渣处理机构包括用于承接和输送残渣的残渣输送带以及用于分离残渣中水分的分离组件，被冲洗掉的食物残渣由残渣输送带输送到分离组件处被挤出其中的水分，以避免影响设备的正常运行。

本实用新型为解决上述问题提供的是一种便于残渣回收的洗碗机，包括箱体和均安装在箱体内部的碗输送机构、喷洗机构以及残渣处理机构，所述碗输送机构包括传动链、连接轴和支撑杆，箱体相对的两侧内壁上均安装有主动链轮和从动链轮，主动链轮和和从动链轮等高度设置，箱体相对的两侧内壁上均通过主动链轮和从动链轮安装有传动链，两个传动链正对设置且二者通过多个连接轴连接，相邻的连接轴之间均通过连杆连接，连杆的两端与两个连接轴的连接方式均为铰接，所述的多个连接轴均水平设置并沿传动链的长度方向均匀分布以形成输送面为网格的碗输送带，连接轴上沿其长度方向均匀固设有多个支撑杆，支撑杆的杆体位于远离输送面的一侧以支撑待清洗的碗；所述喷洗机构包括上喷淋管、下喷淋管和水箱，上喷淋管安装在碗输送带的上输送面的上方，下喷淋管安装在碗输送带的上输送面和下输送面之间，水箱内安装有水泵，水泵通过水管与上喷淋管和下喷淋管连通以向二者供水，残渣处理机构安装在箱体内以对收集并处理洗碗过程中产生的食物残渣。

作为本实用新型一种便于残渣回收的洗碗机的进一步方案，所述残渣处理机构包括残渣输送带和分离组件，残渣输送带安装在碗输送带的上输送面和下输送面之间并位于下喷淋管的下方以输送食物残渣，分离组件安装在残渣输送带的末端以接收残渣输送带输送的食物残渣。

作为本实用新型一种便于残渣回收的洗碗机的进一步方案，所述分离组件包括压辊、导板以及残渣盒，两个压辊通过架体安装在残渣输送带的末端并由挤压电机驱动相向转动，导板倾斜安装残渣输送带的末端以将残渣输送带输送的残渣导向到两压辊之间；所述残渣盒顶端敞口并设置在压辊的下方以接收分离过的食物残渣，残渣盒内通过网状隔板分隔为残渣腔和废水腔，残渣盒的盒底倾斜设置并且废水腔位于较低一侧。

作为本实用新型一种便于残渣回收的洗碗机的进一步方案，所述箱体的内壁上位于主动链轮和从动链轮之间水平设置有导向槽，传动链的侧面安装有多个支撑轮，支撑轮活动卡设在导向槽内。