[实用新型]一种厨房用环保炒炉

说明书

本实用新型公开了一种厨房用环保炒炉，包括炉体，所述炉体下方的左部设置有燃气燃烧机，所述燃气燃烧机的上部通过耐火管道连通有炉膛，所述炉膛设置有炉体上端面的左部，所述炉体上端面的边沿处均设置有安装凸沿，所述炉体上端面的后部设置有烟气利用装置，所述烟气利用装置包括靠板，所述靠板前端面的中部固定连接有水箱，所述水箱的一侧通过管套固定连接有风扇，所述风扇位于管套的内腔连通有出烟管，所述炉体下方位于过滤筒的正下方设置有水桶，本实用新型涉及炒炉技术领域。该厨房用环保炒炉，现在市场上的节能环保炒炉仍然存在节能效果差，使用时油烟的热量不能够被充分利用，而且结构复杂，价格昂贵，同时不便对于炉体表面进行清理的问题。

技术领域

本实用新型涉及炒炉技术领域，具体为一种厨房用环保炒炉。

背景技术

炒炉是节能高效的一项工具，可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。随着科技的发展，炒炉方面也在不断发展，不断进步，其中节能环保炒炉也在广泛使用中，但是现在市场上的节能环保炒炉仍然存在节能效果差，使用时油烟的热量不能够被充分利用，而且结构复杂，价格昂贵，同时不便对于炉体表面进行清理。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种厨房用环保炒炉，解决了现在市场上的节能环保炒炉仍然存在节能效果差，使用时油烟的热量不能够被充分利用，而且结构复杂，价格昂贵，同时不便对于炉体表面进行清理的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种厨房用环保炒炉，包括炉体，所述炉体下方的左部设置有燃气燃烧机，所述燃气燃烧机的上部通过耐火管道连通有炉膛，所述炉膛设置有炉体上端面的左部，所述炉体上端面的边沿处均设置有安装凸沿，所述炉体上端面的后部设置有烟气利用装置，所述烟气利用装置包括靠板，所述靠板前端面的中部固定连接有水箱，所述水箱的一侧通过管套固定连接有风扇，所述风扇位于管套的内腔连通有出烟管，所述出烟管与水箱的腔壁之间通过密封胶进行密封处理，所述出烟管远离风扇的一端从水箱的上腔壁引出，所述水箱上端面的左部设置有加水口，所述水箱右侧壁的下部连通有出水管，所述出水管的前部设置有阀门，所述炉体上端面的右部卡合连接有过滤筒，所述炉体下方位于过滤筒的正下方设置有水桶。

优选的，所述风扇远离水箱的一侧通过钢管连通有吸烟罩，所述吸烟罩的前端面可拆卸连接有过滤网罩。

优选的，所述出烟管呈“S”型盘踞在水箱的内腔，所述出烟管采用铜铝合金制成。优选的，所述过滤筒上部的外表面环形布置有安装凸起，所述安装凸起通过凹槽与炉体的上端面卡合连接，所述安装凸起的外表面设置有密封垫块。

优选的，所述炉体下部的两侧壁之间对称设置有加强杆。

优选的，所述过滤筒的下方设置有收集斗，所述收集斗的外部通过安装架与炉体的一侧壁固定连接，所述收集斗上部的直径大于过滤筒下部的外径。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种厨房用环保炒炉。具备以下有益效果：

(1)、该厨房用环保炒炉，通过采用铜铝合金制成的出烟管，能够有效提高烟气与水箱内冷水的热交换率，同时通过将出烟管S型盘踞设置在水箱的内腔，有效提高使用炉膛时产生的高温烟气，在水箱内行经的时间，进而提高热交换效率，有效节约能源。在人员使用炉膛进行烹饪时，通过吸烟罩吸收高温烟气，使得高温烟气通过出烟管在水箱内流通，进而对于水箱内的冷水进行加热，从而人员在烹饪结束后，可以打开阀门，通过出水管放出热水，可以对于餐具进行清理，同时也可以对于炉体的上端面进行擦拭，最终炉体上端面积聚在凸沿上的水可以通过过滤筒排出进入水桶内，从而达到了有效利用烟气的余热加热冷水，起到有效节约能源的作用，同时清理过后人员可以通过过滤筒两侧腔壁上的提起槽将过滤筒提起，进而对于过滤筒内的杂物进行清理。