[实用新型]一种用于糕点食品安全霉菌检测用取样仪

说明书

本实用新型公开了一种用于糕点食品安全霉菌检测用取样仪，包括取样筒和活塞，所述取样筒内部滑动连接有活塞，且活塞外边缘与取样筒内壁滑动抵接。有益效果：本实用新型采用了弹簧、推杆、手指拉环、掌心垫、取样筒和刺入端，取样简单方便，省去了使用刀进行切割的麻烦，使用更加安全，同时，取样完成后，活塞向下移动的过程中，活塞外边缘与取样筒内壁滑动抵接，将糕点残渣也推出取样筒，清理了取样筒内壁，避免了糕点残留，避免了传统取样刀每次取样后还要进行清理的麻烦，使用更加方便，取样完毕后，松开手指拉环和掌心垫，弹簧收缩带动活塞复位，即可进行下一次取样，可进行自动复位，进一步提高了使用的便利性。

技术领域

本实用新型涉及食品安全检测技术领域，具体来说，涉及一种用于糕点食品安全霉菌检测用取样仪。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等，食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

糕点食品比较容易长霉，为了保证食品安全，有些时候需要取样带回实验室进行检测，传统的方式是采用刀进行切割，效率较低，不方便操作，还容易误伤工作人员手，切割完成后的刀表面往往也会粘上糕点，需要时刻进行清理，较为麻烦，还可以进一步作出改进。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于糕点食品安全霉菌检测用取样仪，具备取样方便、使用安全、便于清理的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

(二)技术方案

为实现上述取样方便、使用安全、便于清理的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种用于糕点食品安全霉菌检测用取样仪，包括取样筒和活塞，所述取样筒内部滑动连接有活塞，且活塞外边缘与取样筒内壁滑动抵接，所述取样筒底面开设有刺入端，且取样筒顶面中心位置贯穿滑动连接有推杆，所述推杆一端与活塞顶面中心位置固定连接，且推杆另一端固定连接有掌心垫，所述取样筒内部位于推杆外侧套接有弹簧，且取样筒顶面位于推杆两侧固定安装有手指拉环。

进一步的，所述取样筒外侧套接有清理环，且清理环内壁粘贴有橡胶环，并且橡胶环内壁与取样筒外壁滑动抵接。

进一步的，所述取样筒顶面开设有坡口，所述橡胶环底面开设有斜口。

进一步的，所述手指拉环的直径大于成年男子的中指平均直径。

进一步的，所述取样筒为透明塑料材质制成，且取样筒内外表面均为光滑结构。

进一步的，所述推杆长度大于取样筒高度，且推杆为光滑的塑料圆杆。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于糕点食品安全霉菌检测用取样仪，具备以下有益效果：