[实用新型]一种跳跳糖生产用搅拌设备有效
| 申请号: | 202021793538.X | 申请日: | 2020-08-25 |
| 公开(公告)号: | CN212488297U | 公开(公告)日: | 2021-02-09 |
| 发明(设计)人: | 洪泳鸿;洪柏崇;洪尔浼;吴洁;佘秀楠;杨琳;陈淑金;郭景瀚;苏贤钊;陈武;张芳武;潘青合 | 申请(专利权)人: | 广东汕泰食品有限公司 |
| 主分类号: | A23G3/02 | 分类号: | A23G3/02 |
| 代理公司: | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人: | 杨润;王俊晓 |
| 地址: | 521000 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 跳跳 生产 搅拌 设备 | ||
本实用新型公开一种跳跳糖生产用搅拌设备,包括支撑架、膨化罐,支撑架上设置有加工腔,加工腔上设置有糖浆入斗,加工腔内设置有预混筒,预混筒内水平方向转动设置有螺旋蛟龙,螺旋蛟龙用于输送糖浆,预混筒上开设有糖浆出口。本实用新型通过对糖浆进行膨化前对其通过螺旋蛟龙进行预混,而后通过打散辊与弧形托板的配合对糖浆进行打散,使得糖浆在膨化前不会出现结块的情况,同时将相对浓稠的糖浆进行打散,便于后续膨化时二氧化碳可以充分且高效的填充至糖浆内。该搅拌设备可以对糖浆在膨化的同时进行高效搅拌,当暂存罐与膨化罐之间连接管阻塞时,可以将电磁阀及时关闭,有效防止出现连接管内部压力过大而造成爆炸的情况。
技术领域
本实用新型涉及跳跳糖生产技术领域,具体涉及一种跳跳糖生产用搅拌设备。
背景技术
跳跳糖是人们特别是儿童所喜好的食品,其原理是在制造糖果的过程中将二氧化碳(也可以是其它气体)充入到糖果中与糖果结合为一体,食用时唾液润湿含有大量二氧化碳的糖果,失去结合力的二氧化碳不断逸出,使口腔中的糖果不停地跳动,给人以新鲜感。
专利文件(CN201320434005.6)公开了一种跳跳糖生产设备的搅拌罐,设置了第一蒸汽保温夹层和第二蒸汽保温夹层,对罐体和罐盖进行加热保温,使罐体内部维持一定的温度,防止罐体内的熔融糖浆凝结而固化,避免阻塞,并且确保熔融糖浆中混合入更多的二氧化碳,使得跳跳糖的口感更好。但是该搅拌罐并没有考虑到跳跳糖搅拌过程中二氧化碳输送时发生阻塞容易导致爆炸的情况,同时该搅拌罐并不能对糖浆进行充分的搅拌,虽然维持了一定的温度,但依然存在结块的情况,同时糖浆粘稠的部分会导致二氧化碳无法高效的混合至糖浆内。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种跳跳糖生产用搅拌设备,解决以下技术问题:该搅拌设备预混电机驱动螺旋蛟龙旋转,螺旋蛟龙将糖浆预混的同时将糖浆朝向糖浆出口输送,预混后的糖浆从糖浆出口上输送出后滴落在导向板上,并通过导向板的引导流淌至弧形托板上,开启驱动电机,驱动电机带动皮带轮一旋转,皮带轮一通过皮带带动轮盘一转动,轮盘一同轴带动驱动辊二与皮带轮二转动,驱动辊二配合驱动辊一带动糖浆输送带转动,驱动辊一带动两个直角臂旋转,两个直角臂配合两个旋转臂与两个连接座带动弧形托板反复升降,皮带轮二通过皮带带动轮盘二转动,轮盘二同轴带动齿轮一转动,齿轮一啮合带动齿轮二转动,齿轮二同轴带动打散辊转动,打散辊将弧形托板上的糖浆打散,打散后的糖浆被打散辊引导至糖浆输送带上,糖浆输送带对糖浆进行输送,糖浆被输送至膨化罐内,在对糖浆进行膨化前对其通过螺旋蛟龙进行预混,而后通过打散辊与弧形托板的配合对糖浆进行打散,使得糖浆在膨化前不会出现结块的情况,同时将相对浓稠的糖浆进行打散,便于后续膨化时二氧化碳可以充分且高效的填充至糖浆内。
搅拌电机通过驱动主轴带动搅拌框旋转,驱动主轴带动中心齿旋转,中心齿配合两个行星齿带动两个直立轴旋转,搅拌框与搅拌臂对膨化罐中的糖浆进行搅拌,同时暂存罐将二氧化碳通过连接管朝向膨化罐内输送,二氧化碳经过集气板上的集气孔输送至膨化罐内,当连接管内发生阻塞时,连接管内部压力增加,压力引出管朝向压力传感器施压,压力传感器将控制器关闭,控制器将电磁阀关闭,暂存罐停止向膨化罐输送二氧化碳,通过以上结构设置,该搅拌设备可以对糖浆在膨化的同时进行高效搅拌,当暂存罐与膨化罐之间连接管阻塞时,通过压力引出管的设计,可以将电磁阀及时关闭,有效防止出现连接管内部压力过大而造成爆炸的情况,该搅拌设备可以对糖浆在膨化的同时进行高效搅拌,当暂存罐与膨化罐之间连接管阻塞时,通过压力引出管的设计,可以将电磁阀及时关闭,有效防止出现连接管内部压力过大而造成爆炸的情况。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现:
一种跳跳糖生产用搅拌设备,包括支撑架、膨化罐,所述支撑架上设置有加工腔,所述加工腔上设置有糖浆入斗,所述加工腔内设置有预混筒,所述预混筒内水平方向转动设置有螺旋蛟龙,所述螺旋蛟龙用于输送糖浆,所述预混筒上开设有糖浆出口,所述加工腔一侧底壁为倾斜面;
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