[实用新型]一种麸曲类白酒用物料杀菌装置

说明书

本申请涉及一种麸曲类白酒用物料杀菌装置，其包括设置于地面的支架、罐体和用于提供高温气体的供气组件，所述罐体设置有入料口以及出气阀，所述罐体的一端通过转轴转动连接于支架，所述罐体的另一端设置有转动连接于支架的支撑管，所述支撑管连通于供气组件的供气端，所述支撑管连通于罐体，所述支撑管连接有用于驱动其转动的驱动组件。本申请能够对物料做搅拌的同时对物料做杀菌的效果。

技术领域

本申请涉及白酒生产装置的领域，尤其是涉及一种麸曲类白酒用物料杀菌装置。

背景技术

白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，在白酒酿造过程中，为了让原料与酒曲混合均匀，通常会采用搅拌装置对其进行搅拌处理，但是现有相关技术在使用时不能对底部沉淀的原料进行搅拌。

现有相关技术中公告号为CN209816083U的中国专利公开了一种白酒酿造配料的搅拌装置，其技术要点为：包括罐体、底座，底座呈水平设置在罐体的底部中间位置，并与罐体紧密贴合并固定；罐体的顶部设有搅拌机构，搅拌机构的一侧设有定位机构，搅拌机构包括翻转盖、密封垫、转轴、法兰盘、限位管、螺旋叶片、底部搅拌架、旋转台，翻转盖呈水平设置在罐体的顶部中间位置，并与罐体通过定位机构活动连接，密封垫的底部设有连接件，连接件与密封垫紧密贴合并固定，密封垫嵌入设置在翻转盖的顶部中间位置，并与翻转盖通过连接件固定连接，转轴贯穿设置在翻转盖的中间位置。

但是在实际生产时，还需要对麸曲等物流做杀菌消毒，在使用过程中，还需要额外将物料倒出罐体并做杀菌。

因此针对上述中的相关技术，发明人认为存在有使用相对较为不便的缺陷。

实用新型内容

为了使得能够在搅拌的同时还能够杀菌消毒，便于使用，本申请提供一种麸曲类白酒用物料杀菌装置。

本申请提供的一种麸曲类白酒用物料杀菌装置采用如下的技术方案：

一种麸曲类白酒用物料杀菌装置，包括设置于地面的支架、罐体和用于提供高温气体的供气组件，所述罐体设置有入料口以及出气阀，所述罐体的一端通过转轴转动连接于支架，所述罐体的另一端设置有转动连接于支架的支撑管，所述支撑管连通于供气组件的供气端，所述支撑管连通于罐体，所述支撑管连接有用于驱动其转动的驱动组件。

通过采用上述技术方案，在使用时，可通过驱动组件驱动支撑管转动，从而能够带动罐体转动，以能够在罐体翻转时使得其内部的麸曲等物流能够做搅拌，此时通过供气组件将高温气体通过支撑管通入至罐体的内部，以对罐体内部的物料做加热和杀菌，能够将罐体内部的麸曲等通过高温气体蒸熟，同时出气阀能够在罐体内部气压达到一定程度时将气体排出，以使得使用时相对更加便捷。

优选的，所述驱动组件包括固定连接于支架的驱动电机和减速器，所述驱动电机的输出轴连接于减速器的输入轴，所述减速器的输出轴固定连接有驱动齿轮，所述支撑管固定连接有啮合于驱动齿轮的从动齿轮。

通过采用上述技术方案，在需要驱动罐体转动时，只需使得驱动电机转动，然后在减速器的减速增距之后，通过与驱动齿轮啮合的从动齿轮带动支撑管转动，即可使得罐体转动的同时，能够减缓罐体转动的转速。

优选的，所述减速器的输入轴设置有用于对其做转动锁止的锁止机构。

通过采用上述技术方案，在需要将罐体转动停止时，能够通过锁止机构使得减速器转动锁止，从而限制支撑管的转动。

优选的，所述驱动电机的输出轴固定连接有驱动带轮，所述减速器输入轴固定连接有从动带轮，所述驱动带轮和从动带轮外套有传动皮带。

通过采用上述技术方案，由于在使用时，需要对减速器做转动锁止，驱动电机通过驱动带轮、从动带轮和传动皮带带动减速器的输入轴转动，能够有效的减小因减速器转动锁止导致驱动电机的输出轴抱死的概率，以优化使用效果。