[实用新型]一种用于糙米的凉米仓

说明书

本实用新型公开了一种用于糙米的凉米仓，属于糯米加工技术领域。包括竖向设置的仓体；仓体的底部为锥型且其底部设有出料口，其顶部的中间位置敞口且敞口处沿竖直方向设有进米斗；仓体的侧壁上均布有多个透气孔，其内中部沿竖直方向设有通风管；通风管为圆管，其上均布有多个通风孔，其顶端封闭且位于仓体的上部，其底端位于仓体的下部且通过管路与仓体外的鼓风机连接；通风管的顶端位于进米斗的正下方，其顶端为弧形结构且其横截面由上至下逐渐变大；通风孔为向外凸出的桥形孔。能向仓体不断通入冷空气以降低糙米的温度，使其不易长虫和腐烂；同时，通风管还能减缓进米斗中进米的下降速度，减少碎米的产生。

技术领域

本实用新型属于糯米加工技术领域，特别涉及一种用于糙米的凉米仓。

背景技术

糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

糯米的生产过程与普通大米的生产过程类似，通常包括烘干、清杂、去石、砻谷、谷糠分离、精米加工、白米分级、色选和包装（或储藏）等，其与普通大米不同之处一般在于：砻谷次数更多。在谷糠分离后得到糙米，可储存，一是起缓冲作用以配合精米机的速度；二是糯米通常可作为其他食品的原料（如制成糯米粉），可不用进行精米加工而直接出售。但是，申请人在采用常规的凉米仓进行储藏时发现，砻谷后的米温度较高，存放时容易升温，如果米的温度较高，容易长虫或者腐烂。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型实施例提供了一种用于糙米的凉米仓，能向仓体不断通入冷空气以降低糙米的温度，使糙米不易长虫和腐烂；同时，通风管还能减缓进米斗中进米的下降速度，减少碎米的产生。所述技术方案如下：

本实用新型实施例提供了一种用于糙米的凉米仓，包括竖向设置的仓体1；所述仓体1的底部为锥型且其底部设有出料口2，其顶部的中间位置敞口且敞口处沿竖直方向设有进米斗3；所述仓体1的侧壁上均布有多个透气孔，其内中部沿竖直方向设有通风管4；所述通风管4为圆管，其上均布有多个通风孔，其顶端封闭且位于仓体1的上部，其底端位于仓体1的下部且通过管路与仓体1外的鼓风机6连接；所述通风管4的顶端位于进米斗3的正下方，其顶端为弧形结构且其横截面由上至下逐渐变大；所述通风孔为向外凸出的桥形孔。

其中，本实用新型实施例中的仓体1的横截面为矩形或圆形。

进一步地，本实用新型实施例中的通风管4与仓体1内壁之间设有多根固定杆5，所述固定杆5沿通风管4的径向设置，多根固定杆5上下交错设置且围绕通风管4均匀分布。

优选地，本实用新型实施例中的通风管4顶端的桥形孔倾斜设置，除顶端外的其他部分的桥形孔水平设置。

具体地，本实用新型实施例中的通风管4的顶端与进米斗3之间的距离为0.4-0.8m，所述通风管4的直径为0.2-0.3m；所述仓体1的横截面为矩形，其长度为3-5m，其宽度为3-5m。

具体地，本实用新型实施例中的桥形孔的孔长为10-20mm，孔宽为3-8mm，孔高为1.5-2.5mm。

本实用新型实施例提供的技术方案带来的有益效果是：本实用新型实施例提供了一种用于糙米的凉米仓，能向仓体不断通入冷空气以降低糙米的温度，使糙米不易长虫和腐烂；同时，通风管还能减缓进米斗中进米的下降速度，减少碎米的产生。

附图说明