[实用新型]一种食品检测用解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种食品检测用解冻装置，包括基座，所述基座上方设置有解冻箱体，所述解冻箱体内部设置有食品承载网箱；本设备结构简单，使用方便、实用性强；通过食品冻层的化冻情况，有效的反应了解冻箱体的上下移动，进而有效的调整了电路中电阻的大小，进而完成了实时调整电热丝的发热功率的效果，防止冻层化掉以后发热丝的发出的热量大，破坏食品；通过在解冻箱体的底部设置倾斜坡，进一步方便了收集解冻的水，避免了冻层化冻的水四处洒落。

技术领域

本实用新型属于食品检测技术领域，具体的说，尤其涉及一种食品检测用解冻装置。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

但是有些食品是需要冷冻保藏的，所以在检测时，需要先将冷冻的食品进行解冻。然而，如果是在常温下解冻，则解冻速度很慢，影响工作效率，而如果采用微波炉等设备进行解冻，则有可能因过热而导致破坏食品结构，影响检测效果。

实用新型内容

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为，本实用新型提供一种食品检测用解冻装置，包括基座，其中，所述基座上方设置有解冻箱体，所述解冻箱体内部设置有食品承载网箱，所述食品承载网箱两侧设置有支撑滑块；所述支撑滑块与设置在解冻箱体侧壁的滑槽相互配合；所述滑槽顶部设置有螺纹通孔，所述螺纹通孔螺纹连接有调整丝杠，所述调整丝杠的底部安装有固定块，所述固定块的底部设置有复位弹簧，所述复位弹簧远离固定块的一端与支撑滑块固定连接；

所述支撑滑块上设置有导电滑片，与设置在滑槽上的导电片电性连接；所述解冻箱体的一侧设置有外接电源，且所述外接电源与导电滑片、导电片、设置在箱体内腔顶部的电热丝串联接。

优选的，所述丝杠顶部设置有便于转动丝杠的旋转把手。

优选的，所述滑槽的外部设置有密封胶条。

优选的，所述解冻箱体的底部设置有便于解冻的水汇聚的倾斜坡，且所述倾斜坡的低端与设置在解冻箱体底部的引流孔相对应。

有益效果：与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果在于，

1.本设备结构简单，使用方便、实用性强；

2.通过食品冻层的化冻情况，有效的反应了解冻箱体的上下移动，进而有效的调整了电路中电阻的大小，进而完成了实时调整电热丝的发热功率的效果，防止冻层化掉以后发热丝的发出的热量大，破坏食品；

3.通过在解冻箱体的底部设置倾斜坡，进一步方便了收集解冻的水，避免了冻层化冻的水四处洒落。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实施例提供的一种食品检测用解冻装置的整体结构示意图；

图2为本实施例提供的一种食品检测用解冻装置的整体结构剖面示意图；

图3为本实施例中电路原理图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。